Органические вещества клетки (10 класс)

Вещества клетки

Углеводы
Молекулы состоят из мономера глюкозы

Из молекул моносахаридов образуются сложные углеводы. Одни из них состоят только из двух молекул простых углеводов и называются
дисахаридами
Макромолекулы полисахаридов, состоящие из множества молекул простых углеводов, называются
полисахаридами

Основной источник энергии
При расщеплении и окислении молекул выделяется значительное количество энергии
56 -70%
энергии

Для синтеза в клетке необходимых веществ

Строительная функция

Лактоза входит в состав материнского молока

Жиры
Липиды

Жиры - группа нерастворимых в воде органических веществ
Большинство из них являются сложными эфирами трехатомного спирта глицерина и высших жирных кислот

Энергетическая функция
Источник воды

Строительная
Энергетическая
При окислении 1 г. жира выделяется 38,9 кДж энергии

Запасающая функция липидов

Защитная функция
Из-за низкой теплопроводности они являются прекрасными теплоизоляторами

Регуляторная функция

Аденозинтрифосфорная кислота АТФ
Нуклеотид:
азотистое основание- аденин, углевод- рибоза ,
три остатка фосфорной кислоты

Под действием ферментов от молекулы АТФ отделяется один остаток фосфорной кислоты и выделяется большое количество энергии
Энергия расходуется на поддержание процессов жизнедеятельности клетки