Основные понятия

В задачах на смеси, растворы и сплавы основными понятиями являются:
«концентрация»,
«процентное содержание»,
«закон сохранения массы»,
«закон сохранения объёма»,
«сухое вещество».

Что называется концентрацией вещества в смеси?
Концентрация вещества в смеси – это часть, которую составляет масса вещества в смеси от массы смеси.
Концентрация = масса вещества : масса смеси

Например, раствор кислоты в воде.
Пусть в сосуде содержится 10 литров раствора, который состоит из 3 литров кислоты и 7 литров воды.
Тогда содержание кислоты в растворе равно 3/10 = 0,3.
Это концентрация кислоты в растворе.

Что такое процентное содержание раствора ?
В приведённом примере оно составляет : 0,3 х 100% = 30%
Переход от концентрации к процентному содержанию очень прост.

Что значит:
концентрация раствора 5 %;
молоко содержит 2,5 % жира;
15% -й водный раствор поваренной соли?

К одной части сахара прибавили 4 части воды. Какова концентрация полученного раствора?
Сколько сахара содержится в 200 г 10%- го сахарного сиропа?

Килограмм соли растворили в 9 литрах воды. Какова концентрация раствора?

« Закон сохранения объёма или массы»
Если два раствора ( сплава) соединяют в «новый» раствор (сплав), то выполняются равенства:
V = v1 + v2 – сохранение объёма
M = m1 + m2 – закон сохранения массы

Морская вода содержит 5 % соли по массе. Сколько пресной воды нужно добавить к 30 кг морской воды, чтобы концентрация соли составляла 1,5 %?