Слайд 2Пельменная - это общенародное название мест общественного питания , с недорогим и
вкусным питанием.
Слайд 3Наше заведение находится в таком районе, как «аэродром», где нет подобных заведений
, что обеспечит постоянных клиентов в большом количестве.
Слайд 4Для реализации задумки необходимо 340 т.р, в эти деньги входит:
1.Аренда помещения 20
т.р
2.Товары на реализацию 50 т.р
3.Зарплата 90 т.р
4.Коммунальные расходы 10 т.р
Слайд 5Меню:
Блюда:
Пельмени (в ассортименте)
Картофельное пюре
Макаронные изделия
Мясные изделия (в ассортименте)
Соусы (майонез, кетчуп, горчица, хрен
и др.)
Салаты (в ассортименте)
Супы (в ассортименте)
Напитки (Газ. вода, Соки, Чай, Руссиано и др.)
Слайд 7Для функционирования заведения необходимо минимум 5 человек:
2 повара
2 помощника
1 кассир