Подробный обзор ингредиентов – ароматические. Лекция 16

Содержание

Слайд 2

Лаванда
Лавандин
Шалфей мускатный
Базилик
Мелисса
Розмарин
Ангелика
Аир
Фиалка

Бархатцы
Розовое дерево
Полынь таврическая
Давана
Эстрагон
Иссоп
Мускатный орех
Лавр

Лаванда Лавандин Шалфей мускатный Базилик Мелисса Розмарин Ангелика Аир Фиалка Бархатцы Розовое

Слайд 3

Лаванда и лавандин.

Lavandula angustifolia
Lavandula vera
Lavandula oficinalis
Lavandula spica
Lavandula angustifolia
Lavandula angustifolia
Lavandin
Ввод

Лаванда и лавандин. Lavandula angustifolia Lavandula vera Lavandula oficinalis Lavandula spica Lavandula
до 2%

Слайд 4

Шалфей мускатный ЭМ и конкрет

Salvia sclarea
Ввод до 2% эм, конкрет до 10%

Шалфей мускатный ЭМ и конкрет Salvia sclarea Ввод до 2% эм, конкрет до 10%

Слайд 5

Базилик ЭМ

Ocīmum basilīicum
Ввод до 2%

Базилик ЭМ Ocīmum basilīicum Ввод до 2%

Слайд 6

Мелисса ЭМ

Melissa officinalis
Ввод до 2%

Мелисса ЭМ Melissa officinalis Ввод до 2%

Слайд 7

Розмарин ЭМ

Rosmarínus officinális
Ввод до 2%

Розмарин ЭМ Rosmarínus officinális Ввод до 2%

Слайд 8

Ангелика абсолют

Angelica archangelica
Ввод до 1%

Ангелика абсолют Angelica archangelica Ввод до 1%

Слайд 9

Аир ЭМ

Ácorus cálamus
Ввод до 0,2%

Аир ЭМ Ácorus cálamus Ввод до 0,2%

Слайд 10

Фиалка абсолют

Viola odorata
Ввод до 1%

Фиалка абсолют Viola odorata Ввод до 1%

Слайд 11

Бархатцы ЭМ

Tagétes
Ввод до 1%

Бархатцы ЭМ Tagétes Ввод до 1%

Слайд 12

Розовое дерево ЭМ

Aniba rosaeodora
Ввод до 2%

Розовое дерево ЭМ Aniba rosaeodora Ввод до 2%

Слайд 13

Полынь таврическая ЭМ

Artemisia taurica Willd
Ввод до 0,5%

Полынь таврическая ЭМ Artemisia taurica Willd Ввод до 0,5%

Слайд 14

Давана ЭМ

Artemisia pallens Wall
Полынь бледная
Ввод до 1%

Давана ЭМ Artemisia pallens Wall Полынь бледная Ввод до 1%

Слайд 15

Эстрагон ЭМ

Artemísia dracúnculus
Полынь эстрагоновая
Ввод до 1%

Эстрагон ЭМ Artemísia dracúnculus Полынь эстрагоновая Ввод до 1%

Слайд 16

Иссоп ЭМ

Hyssópus officinális
Ввод до 1%

Иссоп ЭМ Hyssópus officinális Ввод до 1%

Слайд 17

Мускатный орех ЭМ

Myristica Fragrans
Мускатный орех и мускатный цвет ЭМ.
Ввод до 1%

Мускатный орех ЭМ Myristica Fragrans Мускатный орех и мускатный цвет ЭМ. Ввод до 1%

Слайд 18

Лавр ЭМ

Laurus nobilis L.
Ввод до 1%

Лавр ЭМ Laurus nobilis L. Ввод до 1%

Слайд 19

Амбровый фужер

Бергамот ЭМ - 2%
Апельсин сладкий ЭМ – 2%
Мандарин ЭМ – 2%
Лавандин

Амбровый фужер Бергамот ЭМ - 2% Апельсин сладкий ЭМ – 2% Мандарин
ЭМ – 2%
Розовое дерево ЭМ – 1%
Шалфей мускатный ЭМ – 1%
Бархатцы ЭМ -1%
Аир ЭМ – 0,1%
Базилик ЭМ – 2%
Фиалка абсолют – 0,4%
Пачули ЭМ – 1%
Ветивер ЭМ – 2%
Кумарин – 1%
Ванилин – 1%
Амброксан – 1%
Гедион – 20%
Изо Е супер – 20%
Мускус белый – 10%
ДПГ – 33,5%

Слайд 20

Нагармота

Кипреол
Циперус (другие названия нагармота, сыть круглая, ципреола) – невысокий вид осоки, который

Нагармота Кипреол Циперус (другие названия нагармота, сыть круглая, ципреола) – невысокий вид
является очень стойким и трудновыводимым сорняком. Данное растение растет очень быстро, а его корни и корневища буквально «прошивают» почву. Один гектар, заселенный ципреолой, может стать источником 40 тонн корней. В корнях и корневищах сыти накапливаются разнообразные сесквитерпеновые соединения, которые выделяются в окружающую среду и подавляют рост других растений. Подсушенные корневища растения содержат примерно 0,5% эфирного масла.

Слайд 23

Масло циперуса обладает сложным многогранным ароматом, поэтому неудивительно, что на этот ингредиент

Масло циперуса обладает сложным многогранным ароматом, поэтому неудивительно, что на этот ингредиент
обратили внимание еще в Древнем Египте. Он использовался для приготовления древнейшего благовония «kyphi», которое трижды в день раскуривалось для бога солнца Ра. В Эдфу на стенах храма Гора прописан состав данного средства (мед, можжевельник, корица, мирра, вино, аир ладан, сыть, сушеный изюм, сладкий касатик), однако пропорции, к сожалению, не указаны. В Индии и в наше время ароматные корни нагармоты помогают ароматизировать сари и другую одежду. По мнению древних, аромат сыти усиливает женскую привлекательность.
По словам Тома Форда, именно он стал первым парфюмером, использовавшим циперус в своих творениях. Мастер охарактеризовал запах этого компонента как сексуальный и чувственный, однако при этом немного «грязный». Сам Форд определил эту особенность как проявление теплоты и яркой чувственности. Нужно отметить, что пальма первенства все же принадлежит компании Givenchy, которая в 1986 году включила нагармоту в состав прекрасного мужского аромата Xeryus.
Циперус зачастую входит в состав нижних нот парфюмов различного направления – и классических ориентальных духов, и ароматов с нотами удового дерева, табака. Также сыть круглая представляет собой прекрасный фиксатор и подходит закрепления аромата. Еще одна причина популярности ципреола – его способность заменять такие дорогие компоненты как уд и сандал. Так, стоимость килограмма удового масла превышает 20 000 долларов, а аналогичный объем масла сыти круглой – 250 долларов. Конечно, нагармота не может передавать утонченность благоухания уда, однако ее аромат обогащает духи сладковатыми древесными удовыми нотками.
Данный компонент отлично сочетается с гвоздикой, лавандой, сандалом, кедром, пачули, корицей, имбирем, ветивером, ладаном.

Слайд 24

Песок (аккорд).

Нагармота – 5%
Ветиверил ацетат – 10%
Имбирь сухой – 1%
Корица – 0,5%
Гвоздика

Песок (аккорд). Нагармота – 5% Ветиверил ацетат – 10% Имбирь сухой –
– 0,2%
Пачули – 2%
Мирра – 1%
Ладан – 1%
Iso E super – 30%
Белый мускус – 10%
Жасмин грандифлорум абсолют 2%
Амброксан – 1%
Гедион – 30%
Лабданум резиноид – 2%

Слайд 25

Лед, металл

Лед
Озон (floralozon) – 1%
Mirac aldehide – 0,5%
Металл
Mirac aldehide –

Лед, металл Лед Озон (floralozon) – 1% Mirac aldehide – 0,5% Металл Mirac aldehide – 0,5%
0,5%
Имя файла: Подробный-обзор-ингредиентов-–-ароматические.-Лекция-16.pptx
Количество просмотров: 36
Количество скачиваний: 0