Приготовление салата Негреско

Слайд 2

Сырье и его подготовка к использованию

Лук репчатый - помыть

Яйца - произвести п/о

Шампиньоны

Сырье и его подготовка к использованию Лук репчатый - помыть Яйца -
- помыть

Чернослив - помыть

Майонез

Копченая куриная грудка

Слайд 3

Соль

Огурцы - помыть

Соль Огурцы - помыть

Слайд 4

Оборудование

Нож

Сковорода

Терка

Лопатка

Кухонная доска

Производственный стол

Оборудование Нож Сковорода Терка Лопатка Кухонная доска Производственный стол

Слайд 5

Оборудование

Весы

Оборудование Весы