Проект Званый обед

1. Зачётная работа.
2.Цель сделать обед. Задача приготовить обед.
3. Приготовить для всей семьи ,РИСК не получиться приготовить
4. Исследовательская деятельность:
Определение списка приглашенных на ужин
Определение предпочтений гостей ужина
Разработка вариантов меню. Выбор варианта меню
Разработка технологическая карты
Практическая деятельность: приготовление обеда и его сервировка.
Оценка и выводы проекта
Содержание деятельности

Приготовить ужин.
Определение потребности проекта

Цели проекта:
Цель проекта: организовать
Необходимо выполнить следующие задачи:
Составить список гостей
Составить меню
Составить список продуктов
Подготовить необходимые инструменты
Приготовить обед
Сервировать обед

Критерии проекта:
Средний в приготовлении
Возможные риски:
Может не получиться ужин
Критерии и риски проекта

Предпочтения гостей:

Разработка меню:
ВариантI:
II г.б.:
Гастрономическое блюдо:
Десерт:
Напиток:
Вариант II:
II г.б.:
Гастрономическое блюдо:
Десерт:
Напиток:

Расчет стоимости вариантов меню

Расчет стоимости вариантов меню

Мой выбор :
Я выбираю вариант №, потому что

Технологическая карта:

Процесс приготовления. Мой фотоотчет.

Сервировка Званого ужина

У меня получилось:
У меня не получилось:
В следующий раз я хотела бы попробовать изменить:
Выводы:
Оценка и выводы проекта