Слайд 2 САКЕ
ИСТОРИЯ САКЕ
.
… и сначала употребляли
в качестве лекарства.
Саке
начали делать
в Китае…
Слайд 3 САКЕ
ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ САКЕ
.
Лучший сорт риса для саке —
Ямада Насики.
Слайд 4 САКЕ
КАК ДЕЛАЮТ САКЕ
.
Плесень кодзи
(по-научному — Aspergillus oryzae)
под микроскопом.