Сельское хозяйство

Сельское хозяйство – основное звено мирового агропромышленного комплекса. В нём занято свыше 46% всего экономически активного населения мира.

Удельный вес работающих в сельском хозяйстве в численности ЭАН, %.

В растениеводстве зерновые культуры – это основа сельского хозяйства, они занимают 45% всех обрабатываемых земель. Зерновое хозяйство представлено тремя основными культурами: пшеницей (30%), рисом (28%) и кукурузой (25%), которые дают 80% валового сбора зерновых культур. Помимо зерновых культур в мире используются масличные, клубнеподобные, сахароносные, тонизирующие, овощные, плодовые культуры. Из непродовольственных культур нужно выделить хлопчатник, лён и каучук.

Животноводство – ведущая отрасль сельского хозяйства большинства развитых стран. Здесь оно носит интенсивный характер, в то время как в развивающихся странах оно малопродуктивно и развивается экстенсивно. Общее поголовье скота – 4,5 млрд. голов. Крупный рогатый скот (1,3 млрд. голов) даёт почти всё молоко и 27% мяса. Свиноводство (0,95 млрд. голов) даёт 40% мясной продукции, тяготеет к густонаселённым районам. Овцеводство (1,1 млрд. голов) даёт мясо и шерсть.

География растениеводства и животноводства