Содержание
- 2. Выполненные задания отправлять на электронную почту: [email protected] или на страницу в социальной сети «В Контакте»: https://vk.com/id589697153.
- 3. Опрос домашнего задания: Кто производит сервировку кофейного стола?
- 4. Опрос домашнего задания В какой последовательности производят сервировку кофейного стола?
- 5. Опрос домашнего задания Во время сервировки кофейного стола ручка кружки должна быть обращена: вправо или влево
- 6. Опрос домашнего задания В каких вариантах подачи кофе официант поступает правильно: а) Подает чашку с кофе
- 7. Опрос домашнего задания Во время сервировки кофейного стола ручка кофейной ложки должна быть обращена: вправо или
- 8. Объяснение нового материала «Сервировка чайного стола»
- 9. Объяснение нового материала Правила сервировки чайного стола: Со стола убирается использованная посуда и приборы, перед каждым
- 10. Объяснение нового материала Перед тем как сервировать чайный стол, особое внимание стоит уделить цветовому оформлению. Все
- 11. Объяснение нового материала Сервировка чайного стола начинается с выбора скатерти, ведь она является фоном и должна
- 12. Объяснение нового материала Немаловажным является и размер скатерти. Она должна закрывать края стола и свисать не
- 13. Объяснение нового материала При оформлении чайной церемонии основным элементом является самовар. Он придает оригинальности и незабываемости
- 14. Объяснение нового материала Для сервировки чайного стола используются: десертные тарелки, десертные приборы, фруктовые приборы, рюмки, бокалы
- 15. Объяснение нового материала Для размещения десерта на чайном столе используют специальную посуду. Без нее невозможно провести
- 16. Объяснение нового материала
- 17. Объяснение нового материала Неплохим вариантом станет использование тарелок в форме цветов или фруктов .В любом случае
- 18. Объяснение нового материала Сервировка чайного стола не обходится без салфеток. В данном случае не рекомендовано использовать
- 19. Объяснение нового материала Совсем недавно было принято класть салфетки под тарелку. Но сегодня оригинальным решением станут
- 20. Объяснение нового материала Чтобы придать чайной церемонии торжественности, можно использовать букет приготовленных цветов в интересной и
- 21. Закрепление нового материала В качестве закрепления нового материала по теме: «Сервировка чайного стола» я предлагаю вам,
- 22. Игра Светофор Закрепление нового материала «Сервировка чайного стола»
- 23. Самовар является основным элементом чайной церемонии? НЕТ ДА
- 24. Да! Самовар является основным элементом чайной церемонии ДА
- 25. Чашку с чаем располагают слева от десертной тарелки? НЕТ ДА
- 26. НЕТ Нет, чашку с чаем располагают справа от десертной тарелки?
- 27. Скатерть, покрывая стол должна свисать не больше, чем на 35 сантиметров ? НЕТ ДА
- 28. Да! Скатерть, покрывая стол должна свисать не больше, чем на 35 сантиметров ДА
- 29. Бумажные салфетки можно использовать для церемонии чайного стола? НЕТ ДА
- 30. Да! Бумажные салфетки можно использовать для церемонии чайного стола ДА
- 31. Чашку с чаем ставят на блюдце ручкой вправо? НЕТ ДА
- 32. НЕТ Нет, чашку с чаем ставят на блюдце ручкой влево
- 33. Чайную ложку кладут перед посетителем ручкой вправо? НЕТ ДА
- 34. Да! Чайную ложку кладут перед посетителем ручкой вправо ДА
- 35. Чай из самовара наливает только хозяин чайной церемонии? НЕТ ДА
- 36. НЕТ Нет! По просьбе хозяина чайной церемонии официант может наливать чай из самовара и предлагать его
- 38. Скачать презентацию