Тема проекта: «Живые витамины».

Участники проекта:
преподаватель предмета «Ознакомление с окружающим миром» - Ломакина И.М.
дети подготовительной группы.
Тип проекта:
- групповой,
- краткосрочный,
- информационно – практико – ориентированный.
Проблема:
Где живут витамины?

Цель проекта:
Развитие познавательных и творческих способностей в процессе разработки витаминизированного меню.
Задачи проекта:
Формировать у детей представления о пользе витаминов, и о содержании витаминов в овощах ;
Совершенствовать уровень практических навыков по использованию кухонных приборов (нож, разделочная доска) ;
Развивать стремление к поиску различных способов для достижения цели, стимулируя дальнейшие «открытия» ;
Поддерживать стремление детей к активному общению, желание высказывать свое мнение ;
Создавать условия для эмоционально – положительного настроя детей ;
Развивать художественный вкус.

Предварительная работа:
Беседа о пользе овощей и фруктов;
Занятие «Живые витамины»;
Выполнение натюрморта «Овощи и фрукты» (аппликация);
Рисование натюрморта «Дары осени»;
Проведение дидактических игр: «Съедобное – несъедобное», «Угадай на вкус»,
«Угадай по описанию»;
Проведение досуга «Вечер загадок».

Этапы реализации проекта:
Деятельность педагога:
Деятельность детей:
Формируют проблему:
«Где живут витамины?»
(подвести детей к идеи открытия
кафе «Витаминка»).
Входят в проблему:
- Рассматривают иллюстрации;
- Рассматривают натуральные
овощи, фрукты, пробуют их на вкус.
- Рассматривают иллюстрации с изображением внутреннего устройства кафе.
I этап:

II этап:
Деятельность педагога:
Деятельность детей:
Подвести к решению задач;
Помочь спланировать деятельность при решении проблемы (подготавливает сырые и вареные овощи, фрукты).
Участвуют в планировании деятельности;
Дети самостоятельно, по договоренности объединяются в рабочие группы.

III этап:
Деятельность педагога:
Деятельность детей:
Осуществляет практическую
помощь:
организует занятие и беседы о наличии витаминов в овощах и фруктах;
организует продуктивную деятельность;
подготавливает атрибуты для открытия кафе;
организует практическую деятельность детей.
Формируют и систематизируют
информацию об овощах и фруктах;
Принимают участие в изготовлении
атрибутов;
Готовят винегрет.