Слайд 2Работу выполнила: Давыдова Ксения
Руководитель:

Слайд 3Тип проекта: исследовательский
Сроки проведения: краткосрочный
Участники проекта: дети, родители.
Ответственные: воспитатель

Слайд 4Цель проекта
доказать, что домашняя выпечка не только полезнее покупной, но и вкуснее.

Слайд 5
исследовать состав покупной выпечки;
исследовать состав домашней выпечки;
самостоятельно изготовить выпечку;
доказать, что домашняя выпечка

– полезнее и вкусней.
Задачи проекта
Слайд 7 В печенье промышленного производства также добавляют пальмовое масло и другие жиры.

Они повышают эластичность мякиша, придают изделиям привлекательный внешний вид, увеличивают объем готовых изделий, улучшают вкус и аромат, замедляют процесс очерствения. Из всех жиров наименее предпочтительным является маргарин и пальмовое масло.
Слайд 8Исследование № 2
Яйца
Мука
Сахар
Масло

Слайд 9Изготовление домашний выпечки
