Управление организационными ресурсами в туроператорской и турагентской фирме

Технологическая карта

Оценочные итоговые показатели за дисциплину (модуль) в целом

Литература
Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2010. - 512 с.
Авдошина З.А. Разработка управленческих решений в туристических организациях. – Интернет-ресурс. Режим доступа: http://www.cfin.ru/management/practice/manag_decision_tourism.shtml
Киптенко В. К. Менеджмент туризма : учебник / В. К. Киптенко. — Киев : Знания, 2010.
Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов.- М.:КноРус, 2013, 416с.
Лукичева Л.И. Егорычев Д.Н. Управленческие решения. – М.: Омега-Л, 2008
Шеметов П.В. Управленческие решения: технология, методы и инструменты. – М.: Омега-Л, 2011
Смирнов Э.А. Управленческие решения. – М.: РИОР, 2010

Тема 1
Роль принятия решений в управлении организацией

1. Основы современной теории принятия решений
Теория принятия решений как самостоятельное научное направление (Дж. Фон Неймана и О.Моргенштерна).

Эволюция теории принятия решений
1 стадия - дескриптивный (качественный) подход к принятию решения.
Характеристика:
предположения строятся на основе изучения психологии процесса принятия решений, поведения лица, принимающего решения (ЛПР);

Дескриптивный подход в принятию решений
Положительный аспект исследований в рамках дескриптивного подхода.
Позволяет лучше понять:
как люди производят свой выбор;
какие объективные и субъективные факторы влияют на правильность принимаемого решения;
какова роль социальной среды, в которой действует руководитель;
каковы механизмы группового поведения.
Недостаток:
Чересчур важное внимание уделяется субъективному фактору, а экономико-математические методы, практически не используются.

2 стадия - нормативный подход к принятию решений.
Характеристика:
теория строится на основе изучения формализованных методов, преимущественно математических моделей, позволяющих:
оценить проблемную ситуацию,
учитывать ресурсы и ограничения,
анализировать различные варианты действий,
выбирать из них оптимальные
Недостаток нормативного подхода:
недооценка субъективного фактора в принятии решений

3 стадия - прескриптивный подход к принятию решений.
Характеристика:
основная роль отводится субъекту управления, а математические методы рассматриваются как вспомогательные элементы.
не гарантирует нахождения оптимального решения в любой ситуации, но обеспечивает выбор такого решения, которое не заключает в себе противоречий и непоследовательностей.
является наиболее прогрессивным, так как позволяет качественные методы подвергнуть количественному анализу, что повышает обоснованность управленческих решений

2. Управленческие решения в организации
Характеристика процессов управления:
многообразны, включают управление как отдельным человеком, участками, отделами, службами, так и коллективом организации в целом;
охватывают различные временные периоды;
различаются областями деятельности;
многомерны, имеют множество характеристик, могут рассматриваться с различных точек зрения;
имеют довольно сложную структуру.

Процесс управления
совокупность последовательных во времени операций, мероприятий, из которых складывается воздействие управляющей системы на объект управления (организацию);
непрерывный процесс выбора и принятия решений.

Решение как процесс характеризуется тем, что он протекает во времени и осуществляется в несколько этапов (подготовка, принятие, реализация).
Решение как акт выбора подразумевает выбор альтернативы в оперативном режиме.
Решение как результат выбора представляет собой предписание к действию.

Управленческое решение (УР)
ВЫБОР АЛЬТЕРНАТИВНОГО ВАРИАНТА (комбинация совместимых вариантов)

Решение – это процесс и результат выбора цели и способов ее достижения..
Управленческое решение — акт целенаправленного изменения ситуации, разрешения проблемы, вариант воздействия на систему и процессы, происходящие в ней.

Управленческое решение – это, прежде всего, творческое, волевое действие субъекта управления, основанное на знании объективных законов функционирования управляемой системы и анализе управленческой информации о ее состоянии, направленное на достижение поставленных целей.

Что отличает управленческие (организационные) решения?
Цели;
последствия;
разделение труда;
профессионализм:
владение технологией продаж туристического продукта;
навыки делового общения и знание психологии клиентов;
знание основ страноведения и основных направлений туризма;
умение работать с документами и базами данных;
знание правовых основ туристической деятельности;
свободное владение интернет-технологиями, навыки продаж и бронирования в сети;
использование позитивных моделей поведения.

Управленческое решение
это выбор оптимальной альтернативы, осуществленный руководителем в рамках его должностных полномочий и компетенции с учетом факторов внешней и внутренней среды организации и направленный на достижение целей организации.

Управленческое решение – это выбор альтернативы, осуществляемый руководителем в рамках его должностных полномочий и компетенции, направленный на достижение целей организации

Основные понятия, связанные с принятием управленческого решения
Система управления – совокупность взаимосвязанных элементов, способ реализации технологии управления, предполагающий воздействие на объект с целью изменения его состояния и процессных характеристик.

Ситуация —
состояние управляемой системы, оцениваемое относительно цели или исходных, заданных параметров.
Проблема —
противоречие, рассогласование в системе, которое может вывести ее из состояния равновесия и угрожает ее жизнестойкости в окружающей среде.

Проблема
Она отражает разницу между существующим и желаемым состоянием системы, между существующим и желаемым выходом системы.
Состояние и выход организационной системы характеризуется с помощью показателей, обычно отражающихся в названии проблемы

Задача
Если в ходе анализа информации о деятельности объекта управления выявлены новые возможности для развития бизнеса, то может быть поставлена задача совершенствования деятельности организации, повышения ее конкурентоспособности

Организация разработки управленческого решения — упорядочение деятельности отдельных подразделений и работников в процессе разработки решения. (осуществляется посредством регламентов, нормативов, организационных требований, инструкций, делегирования прав и ответственности).

Технология разработки управленческого решения — вариант последовательности операций разработки решения, выбранный по критериям рациональности их осуществления, использования специальной техники, оборудования, квалификации персонала, условий выполнения мероприятий.

Условия, при которых осуществляется принятие решения:
наличие цели;
наличие альтернативных вариантов достижения цели;
наличие ограничивающих факторов.

Ограничивающие факторы
экономические (ресурсы);
технические, непосредственно связанные с инженерным анализом и удовлетворением требований к техническим характеристикам объектов;
социальные, выражающие требования социальной целесообразности, высокой нравственности, этики и морали осуществления той или иной альтернативы.

Принятие решения возникает в том случае,
когда есть цель,
возможны различные способы ее достижения
и имеются ограничения.

Решения, типичные для функций управления

Решения, типичные для функций управления

Решения, типичные для функций управления

Взаимодействие элементов управленческого решения
Потребности в разработке, принятии и реализации УР
Субъект решения
Цель решения
Предмет решения – процесс
разработки, принятия и реализации
решения
Объект решения
Целевая группа потребителей результатов решения
Специалисты
Консультанты
Эксперты

Каждое профессиональное решение должно включать шесть составляющих:
субъект (инициатор) решения (лица, наделенные правом принимать решения или организовывать их реализацию, называются субъектами решения): руководитель, специалист, отдел, компания;
объект (исполнитель) решения: подчиненный, специалист, отдел, компания;
предмет решения;
цель разработки решения;
причины разработки или реализации решения;
персонал или население, для которых разрабатываются или реализуются УР.