Содержание
- 2. Возникают при: Транспортировке Хранении Продаже товаров При небрежном обращении
- 3. КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРНЫХ ПОТЕРЬ Товарные потери Материальные потери вызванные частичной вызванные частичной или полной или полной утратой
- 4. Товарные потери Количественные нормируемые - эти потери неизбежны, но их можно снизить благодаря строгому контролю за
- 5. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ Естественная Предреализационные убыль потери Усушка Розлив ликвидные неликвидные Распыл пригодные к продаже не пригодные Улетучивание
- 6. Усушка – одна из основных причин естественной убыли товаров, содержащих воду даже в малых количествах(мармелад) Распыл
- 7. Улетучивание – за счёт перехода летучих веществ в окружающую среду(небольшие потери у алкогольной продукции) Впитывание –
- 8. Дыхание – биологический процесс распада энергетических веществ и выделение энергии (плоды, яйца, мука) Бой стеклянной посуды
- 9. ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОТЕРЬ: Микробиологические – процессы вызывают полную или частичную порчу товаров, делают невозможным использование
- 10. Правила списания товарных потерь Нормируемые товарные потери (естественная убыль) списывают только, по итогам инвентаризации обнаружена недостача.
- 11. Технология списания качественных товарных потерь Создается комиссия (односторонняя или двухсторонняя) Определяют количество Документальное оформление товарных потерь
- 17. Скачать презентацию