Традиционные блюда народов России

БПОУ «ОМСКИЙ МОНТАЖНЫЙ ТЕХНИКУМ»
«Традиционные блюда народов России»
Выполнили:
Соц. педагог Ярунова З.В.,
Студенты молодежного
объединения «Совесть»
Цымбал Владислав ,
Гололобов Иван

У каждого народа, проживающего на территории нашей огромной страны есть своя особенная и самобытная традиционная кухня. Блюда национальной кухни уникальны. Начиная от предпочитаемых продуктов и заканчивая оформлением и способом подачи.
Представляем вашему вниманию собственноручно приготовленные традиционные блюда русской, татарской , украинской, удмуртской и мордовской кухни.

ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ БЛЮДА

РУССКАЯ КУХНЯ ПРЕДСТАВЛЕНА МЯСОМ ПО-СТРОГАНОВСКИ, ГРЕЧЕЙ ПО- КУПЕЧЕСКИ, ЩАМИ КИСЛЫМИ, БЛИНАМИ С ИКРОЙ И ВАРЕНЬЕМ, РАЗНОСОЛАМИ И КОНЕЧНО ЖЕ НАВАРИСТЫМ КИСЕЛЕМ С ЯГОДАМИ.

ТРАДИЦИОННЫЕ ТАТАРСКИЕ БЛЮДА

ТРАДИЦИОННАЯ ТАТАРСКАЯ КУХНЯ ПРЕДСТАВЛЕНА МЯСНЫМ БЛЮДОМ БЕШПАРМАК, АППЕТИТНЫМИ, СОЧНЫМИ БЭЛЯШАМИ, К ЧАЮ - МЕД, РАХАТ ЛУКУМ. ЧАЙ САМ ПО СЕБЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ОСОБОЕ БЛЮДО, ОН С КОРИЦЕЙ И МЁДОМ.

УКРАИНСКИЕ ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА

УКРАИНСКАЯ КУХНЯ СЛАВИТСЯ СВОЕЙ КАШЕЙ "БАНОШ", БОРЩОМ. УКРАИНСКИЙ СТОЛ ТРУДНО ПРЕДСТАВИТЬ БЕЗ САЛА И ПАМПУШЕК С ЧЕСНОКОМ.

МОРДОВСКИЕ ТРАДИЦИОННЫЙ БЛЮДА

НА ВАШ СУД ПРЕДСТАВЛЕНО БЛЮДО ИЗ МЯСА ОВТОНЬ ЛАПАТ (МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА), КАША С ЯЙЦОМ "ШОНГЯРЯМ", НА СТОЛЕ МОРДВЫ ПРИСУТСТВОВАЛА ВСЕГДА СУШЕНАЯ РЫБА, КЛЮКВА (ДАР МОРДОВСКИХ ЛЕСОВ) И МЕД В СОТАХ.

УДМУРТСКИЕ НАРОДНЫЕ БЛЮДА

ОДНИМ ИЗ ГЛАВНЫХ БЛЮД УДМУРТОВ ЯВЛЯЮТСЯ ПЕЛЬМЕНИ. В ПЕРЕВОДЕ "ПЕЛЬМЕНЬ" - ХЛЕБНОЕ УХО. СТОЛЕ УДМУРТОВ ПРИСУТСТВУЮТ РАЗНЫЕ ОРЕХИ, МЕД И КЛЮКВА И САМАЯ ЛЮБИМАЯ ВЫПЕЧКА С РАЗНООБРАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ- ПЕРЕПЕЧИ!