Управление поставщиками (Supplier Management) Хлебпром

SUPPLIER MANAGEMENT
ИТОГИ YTD 12’2020
ЦЕЛЬ:
Проверка и подтверждение процесса производства поставляемого нам сырья и материалов установленным требованиям в области Пищевой Безопасности.
ВЫПОЛНЕНИЕ ГРАФИКА АУДИТА 2020:
Запланировано на 2020: 51 аудит предприятий поставщиков/производителей;
Проведено в течение 2020: 27 аудитов поставщиков, из них 6 - внеплановых;
Перенесено на 2021: 18 поставщиков;
Отказ поставщика от проведения аудита: 2 поставщика;
Не работаем: 12 поставщиков;

SUPPLIER MANAGEMENT
ИТОГИ YTD 12’2020

SUPPLIER MANAGEMENT
ИТОГИ YTD 12’2020

SUPPLIER MANAGEMENT
ИТОГИ YTD 12’2020

SUPPLIER MANAGEMENT YTD 12’2020
МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ АУДИТА (КАК):
Посредством проведения плановых проверок производственных площадок поставщика на основании следующих критериев:

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020
ПРОБЛЕМЫ ПО КАЧЕСТВУ ПОСТАВЛЯЕМОЙ ПРОДУКЦИИ ("проблемные" партнёры («TOP 5» в рейтинге поставщиков с большим количеством претензий в рамках входного контроля; критические несоответствия, выявленные в рамках входного контроля, в процессе использования сырья и материалов);
По анализу данных за отчетный 2019 г. и в течение 2020 г. было выделено 37 поставщиков, поставки от которых были чаще отбракованы/признаны несоответствующими в рамках входного контроля качества либо в процессе операционного контроля п/ф, ГП в процессе производства;
ИТОГИ ПРОВЕРОК/АУДИТОВ (ПО УРОВНЯМ РИСКА):
HIGH RISK
ООО «Картонные технологии»: новый поставщик картонной упаковки, по итогам аудита, в т.ч. повторного, выявлено 5 несоответствий категории Major, влияющих на конечный результат. Данного поставщика больше не рассматриваем к сотрудничеству;
ООО «Велес»/ООО «Лидер 2004 : поставка риса несоответствующего показателям качества и безопасности, по итогам аудита выявлено 31 несоответствие категории Major. Данного поставщика больше не рассматриваем к сотрудничеству. Есть альтернативный поставщик;
ООО «Квадрат Упак Калининград»: поставка ленты бордюрной. Выявлены несоответствия категории Major по результатам аудита. С данным поставщиком не работаем;
ООО «ПакПрестус»: новый поставщик гофрокоробов. Выявлены несоответствия категории Major. С данным поставщиком не работаем, необходим альтернативный поставщик

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020
MEDIUM RISK
9 поставщиков:
ЗАО «Завод растительных масел» (масло растительное);
ООО «Бизнес-Группа "Стрелец» (этикетка),
ООО «Павлово-посадский гофрокомбинат» (гофрокороб);
ООО «ЭйБиТи» (обечайка, бордюрная лента);
ООО «Фирма Лэнс» (подложка);
ООО «Велес»/ООО «Кубанская крупяная компания» (рис 1 с, крупа рисовая дроблёная, рис бурый);
ООО «Протэк-Урал» (коррекс);
ООО «Розгранд» (упаковка бумажная);
ООО «Типография КС-Принт» (обечайки):
выявлены несоответствия, регламентированные для устранения, но не препятствующие дальнейшему сотрудничеству на текущий момент. В 2021 будут проведены повторные аудиты;
NO/LOW RISK
14 поставщиков одобрены к дальнейшему сотрудничеству
! Аудиты площадок 18-и поставщиков перенесены на 2021. См. сл. Слайд;

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020
1. ПРОБЛЕМЫ ПО КАЧЕСТВУ ПОСТАВЛЯЕМОЙ ПРОДУКЦИИ /"проблемные" партнёры (TOP 5 в рейтинге поставщиков с большим количеством претензий в рамках входного контроля; критические несоответствия, выявленные в рамках входного контроля, в процессе использования сырья и материалов);

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020

SUPPLIER MANAGEMENT ПЛАНЫ YTD’2021
1. ПРОБЛЕМЫ ПО КАЧЕСТВУ ПОСТАВЛЯЕМОЙ ПРОДУКЦИИ /"проблемные" партнёры (TOP 5 в рейтинге поставщиков с большим количеством претензий в рамках входного контроля; критические несоответствия, выявленные в рамках входного контроля, в процессе использования сырья и материалов);

SUPPLIER MANAGEMENT ПЛАНЫ YTD’2021

SUPPLIER MANAGEMENT ПЛАНЫ YTD’2021

SUPPLIER MANAGEMENT ПЛАНЫ YTD’2021

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD’2020
2. НЕСООТВЕТСТВУЮЩИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРЕДЫДУЩИХ АУДИОВ (ПРОВЕДЁННЫХ В 2020)
(поставщики с критическими несоответствиями: категории Critical/Major);

SUPPLIER MANAGEMENT ПЛАНЫ YTD’2021
2. НЕСООТВЕТСТВУЮЩИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРЕДЫДУЩИХ АУДИОВ (ПРОВЕДЁННЫХ В 2020)
(поставщики с критическими несоответствиями: категории Critical/Major);

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020
3. МОНИТОРИНГОВЫЙ АУДИТ КАЧЕСТВА ОБЪЁМООБРАЗУЮЩИХ ПОСТАВЩИКОВ;
+
5. ПОСТАВЩИКИ УНИКАЛЬНОГО СЫРЬЯ (БЕЗ АЛЬТЕРНАТИВ)

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020
3. МОНИТОРИНГОВЫЙ АУДИТ КАЧЕСТВА ОБЪЁМООБРАЗУЮЩИХ ПОСТАВЩИКОВ;
+
5. ПОСТАВЩИКИ УНИКАЛЬНОЙ УПАКОВКИ (БЕЗ АЛЬТЕРНАТИВ)
УПАКОВКА

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020
3. МОНИТОРИНГОВЫЙ АУДИТ КАЧЕСТВА ОБЪЁМООБРАЗУЮЩИХ ПОСТАВЩИКОВ;
+
5. ПОСТАВЩИКИ УНИКАЛЬНОГО СЫРЬЯ (БЕЗ АЛЬТЕРНАТИВ)
СЫРЬЁ

SUPPLIER MANAGEMENT ПЛАНЫ YTD 12’2021
3. МОНИТОРИНГОВЫЙ АУДИТ КАЧЕСТВА ОБЪЁМООБРАЗУЮЩИХ ПОСТАВЩИКОВ;
+
5. ПОСТАВЩИКИ УНИКАЛЬНОГО СЫРЬЯ (БЕЗ АЛЬТЕРНАТИВ)
ОСНОВНЫЕ ФОКУСЫ:
Поиск и развитие альтернативных поставщиков по каждому наименованию сырья, материалов (2 и более поставщиков) по следующим параметрам:
качество продукции,
приемлемая цена,
соблюдение заявленной периодичности поставок;
Проведение аудитов согласно приоритезации:
Х поставщиков сырья + Х поставщика упаковки;

SUPPLIER MANAGEMENT ИТОГИ YTD 12’2020
4. НОВЫЕ ПОСТАВЩИКИ

SUPPLIER MANAGEMENT ПЛАНЫ YTD’2021
4. НОВЫЕ ПОСТАВЩИКИ
ОСНОВНЫЕ ФОКУСЫ:
Проведение проверочных аудитов новых поставщиков (старт договорных отношений – 2020 – 2021 г.):
ООО «Экопродукт» (подсолнечное масло);
ООО «Бэндерс РС» (форма бумажная, тарталетка);
ООО «Агроцентрсбыт» (мука пшеничная в/с, бестарка);
ООО «ПРОФ-Ингредиентс Продакш»/ООО «Алитет-Екатеринбург» (полуфабрикат кондитерский Сладмикс молочный);
ООО «Земля Кубани» (кукуруза для попкорна);
ООО «Каргилл» (сироп глюкозный, крахмал кукурузный);
ООО «Торговая Группа Союз» (молочные сливки “Brise” ультрапастеризованные жирные 33%);
ООО ТПФ «Радуга» / ООО «Агро-Продукт» ЛКЗ (крупа кукурузная);
ООО «Велес» / ТОО «Абай Дуалет» (крупа рисовая);
ООО «Эндакси» (горох зелёный);
ООО «Столичная крупа» / АО «Алтайская крупа» (крупа гречневая, крупа овсяная);
Применение правила аудирования новых поставщиков ДО подписания контракта;