Урок по теме: «Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот»

Цель: изучить химические свойства карбоновых кислот

Вопросы для повторения
Какие вещества называют карбоновыми кислотами?
Как классифицируют карбоновые кислоты?

3. Назовите вещества по заместительной номенклатуре
А) Н3 С – СН – СООН |
СН3
2 – метилпропановая кислота
3 2 1

СН3
|
Б) Н3 С - СН- СН – СООН
‌‌ | ‌‌ СН3
3, 3 – диметилбутановая кислота
4 3 2 1

В) Н3С – СН2–СН –СН2-СООН
‌‌ |
С2 Н5
3 – этилпентановая кислота
5 4 3 2 1

Что является характерной особенностью карбоновых кислот?
Ответ: Наличие функциональной карбоксильной группы.
R-COOH

Ответ: Содержат водород и кислотный остаток.
H2SO4
H2SO4
CH3COOH
Что общего в формулах кислот органических и неорганических?
Ответ: Содержат водород и кислотный остаток.
Ответ: Содержат водород и кислотный остаток.
Ответ: Содержат водород и кислотный остаток.
CH3COOH
Ответ: Содержат водород и кислотный остаток.
H2SO4
CH3COOH
Ответ: Содержат водород и кислотный остаток.

Химические свойства карбоновых кислот
Вспомните, какие химические свойства характерны для кислот

1. Диссоциация
СН3COOH ↔ СН3COO- + H+

2. Взаимодействие с металлами
R–COOH + Me → R–COOMe + H2↑

3. Взаимодействие с основными оксидами
R–COOH + MeО → R–COOMe + H2О

4. Взаимодействие с основаниями
R–COOH + MeОН → R–COOMe + H2О

5. Взаимодействие с солями.

6. Галогенирование

7. Реакция этерификации.

1. Уксусная кислота + метанол =
Задание. Составьте уравнения химических реакции между следующими веществами:
2. Муравьиная кислота + гидроксид калия =
3.Пропановая кислота + оксид магния =