Урок химии в 9 классе

«Сами, трудясь, вы многое сделаете для себя и близких.
А если при труде успеха не будет, будет неудача, не беда – попробуйте еще, и тогда придет успех»
Д.И.Менделеев

«Мозговой штурм»
Какие вещества входят в состав растений?

Какие органические вещества вам известны?

Какие неорганические вещества содержатся в организме растений?

Из каких элементов состоят все упомянутые вещества?
C
N

Химический состав растений

Откуда растения получают необходимые им элементы?
Откуда в растение поступает углерод?
Откуда растение может брать кислород и водород?
Что является источником азота для растений?

Проблема: расход питательных веществ нужно восполнять, добавляя их в почву путем внесения удобрений.
«Гораздо труднее увидеть проблему, чем найти ее решение»
С. Бернар

Немецкий химик, академик. Один из основателей агрохимии.
В 1840 г. предложил теорию минерального питания растений. На основе много численных анализов он установил, что каждому растению необходимо для нормальной жизнедеятельности 10 элементов: C, H, O, N, Ca, K, P, S, Mg, и Fe. Он также установил, что важнейшим из этих элементов являются три – N, K,P.
Ю.Либих
1803-1873)

Цель: получить знания о составе и классификации минеральных удобрений.
Добавляемые в почву органические и минеральные вещества, содержащие питательные элементы, называют удобрениями.

Рабочая гипотеза:
Получив данные о классификации минеральных удобрений, необходимо исследовать их состав и свойства,
научиться распознавать образцы важнейших удобрений;
выяснить, какое влияние оказывают минеральные удобрения на питание растений.

Проверка гипотезы экспериментом
Цель: отработка учебных приемов исследовательской деятельности
«Деяние есть живое единство теории с практикой» Аристотель

Химический эксперимент
(фронтальная работа)
Исследование минеральных удобрений
Вещество Х: белые гранулы, легко сублимируются при нагревании, растворяются в воде, а при добавлении к раствору нескольких капель раствора хлорида бария образуется белый осадок; при растворении гранул в щелочи и нагревании образуется газ с резким запахом, который изменяет цвет влажной лакмусовой бумажки из красного в синий.
Вещество У: серые гранулы, нерастворимые в воде; при добавлении нескольких капель раствора нитрата серебра образуется желтый осадок; окрашивает пламя в кирпично-красный цвет. При добавлении карбоната калия выпадает белый осадок

Определение удобрения X
Вывод
Вещество X – сульфат аммония

Определение удобрения Y
Вывод
Вещество Y – суперфосфат

Задание для группы №1 «Незадачливый фермер»
Поздней осенью, распахав землю, фермер решил, что называется убить двух зайцев сразу: известковать участки с кислой почвой и провести подкормку ее суперфосфатом (все-таки поверил, что без химии не обойтись). Однако весной оказалось, что желаемый эффект не был достигнут. Почему?

Помощь фермеру
Са(Н2РО4)2 + 2Са(ОН)2 = =Са3(РО4)2 + 4Н2О
осадок
К какому типу относится реакция?
К каким классам соединений относятся данные вещества?
Назовите эти соединения.

Задание для группы №2
«Опытный сосед»
Опытный сосед, пожалев молодого фермера, предложил ему исправить ошибку, внеся в почву хорошо растворимое удобрение, содержащее фосфор.
Он позабыл его название, но принес аккуратную запись результатов анализа (%):
Азота – 12,2,
Водорода – 5,5,
Фосфора – 27,0,
Кислорода – 55,6.
Что же это за вещество?

Помощь фермеру
Дано: Решение:
W(N) = 12,2% Отношение элементов в веществе
W(Н) = 5,5% N : Н : Р : О =
W(Р) = 27,0% 12,2/14 : 5,5/1 : 27,0/31 : 55,6/16 =
W(О) = 55,6% 0,87 : 5,5 : 0,87 : 3,47 =
______________ 1 : 6 : 1 : 4
Формула ? NН6РО4 или NН4 Н2РО4
Ответ: NН4 Н2РО4 – дигидроортофосфат аммония

Задание для группы №3 «Молодой огородник»
Молодому огороднику необходимо внести в почву минеральное удобрение, но на упаковке не сохранилось ни название, ни его формула. К счастью сохранилась следующая запись: азота 12.2%, водорода – 5.5%, фосфора 27.0%, кислорода 55.6%. Сможет ли огородник по указанным данным определить это вещество?

Задание для группы №4 «Химическое производство»
Сегодня химическая промышленность создает новые рецептуры удобрений с улучшенными качествами. Это – суперфосфат, аммофос, сильвинит и другие. Чтобы получить растворимый в почве суперфосфат, восстанавливают углем природный фосфат:
Продукт реакции – двойной суперфосфат (Ca(H2PO4)2) так называется из-за процесса, который идет в две стадии, а также он содержит около 50% Р2О5, а простой содержит 20%.
Составьте цепочку превращений от природного фосфата до двойного суперфосфата. Запишите уравнения реакций.

Ответ :
Ca3(PO4)2 ⭢ P ⭢ P2O5 ⭢ H3PO4 ⭢ Ca(H2PO4)2
1.Ca3(PO4)2 + 5C + 3 SiO2 = 2P + 5CO + 3 CaSiO3
2.4P + 5O2 = 2P2O5
3.P2O5 + 3H2O = 2H3PO4
4.Ca3(PO4)2 + 4H3PO4 = 3Ca(H2PO4)2

Недостаток питательных элементов:
Пожелтевшие нижние
листья —признак
недостатка азота.
Признаки недостатка
фосфора на листьях.
Пожелтение и отмирание
кончиков листьев — признаки
недостатка калия.

Воздействие повышенных количеств нитратов
и их производных на организм человека
-NO3
Организм
человека
Метгемоглоби-
нообразование
Нарушение
функций фер-
ментных систем
Действие на функции
центральной нервной,
сердечно-сосудистой,
эндокринной систем,
обмен веществ
Нарушение
иммунного
статуса
Концерагенное
действие
нитрозоаминов,
образовавшихся
в организме
Снижение устойчивости
организма к действию
концерогенных, мутаген-
ных и других факторов

Избыток минеральных веществ в почве:
N
Острое отравление
(аллергический отек легких,
одышка, боли в области сердца,
кашель, рвота и др.).

Удобрения

Рефлексия
Китайская мудрость гласит «Даже если вы достигли вершины горы, продолжайте карабкаться дальше»

«Первое яблоко тому, кто рассказывал.
Второе – тому, кто слушал.
А третье-кому?
Тому – кто понял!»
Из армянской сказки