Содержание
- 2. Цели и задачи проекта выяснить: что такое пищевые добавки; вред или пользу приносят пищевые добавки; какие
- 3. Пищевые добавки – это продукт XXI века? Применяют пищевые добавки (уксусную и молочную кислоты, поваренную соль,
- 4. Не путайте Гоголя с Гегелем Пищевые добавки – это вещества, преднамеренно вводимые в пищевые продукты с
- 5. Пищевые добавки «ЗА» и «ПРОТИВ» Пищевые добавки, вносимые в продукты питания, контролируются национальными органами Госсанэпиднадзора, нормативными
- 6. схема определения безопасности пищевой добавки Изучение химической структуры вещества. Анализ знаний о его воздействии на организм
- 7. Допустимое содержание пищевых добавок в продуктах ниже в 100 раз от минимально действующей дозы
- 8. Классификация пищевых добавок В 1953 г. в Европе было принято не писать на упаковках продуктов питания
- 10. Пищевые добавки в России На территории России использование пищевых добавок контролируется национальными органами Госсанэпиднадзора, а также
- 11. Основные документы Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ Федеральный закон «О
- 12. Запрещённые добавки — это добавки, действие которых приносит вред организму. E121 опасен— Цитрусовый красный (краситель) E123
- 13. Не разрешённые добавки — это добавки, которые находятся на исследовании Е127, Е154, Е173, Е180, Е388, Е389,
- 14. Противопоказания к употреблению продуктов с «Е» Аллергикам не рекомендуется употребление продуктов питания, содержащих Е-131, Е-132, Е-160b,
- 15. Людям, чувствительным к аспирину, не рекомендуются Е-107, Е-110, Е-122 - Е124, Е-155, Е-214, Е-217 Беременным женщинам
- 16. Нежелательны для маленьких детей пищевые добавки Е-249, Е-262, Е-310-312, Е-320, Е-514, Е-623, Е-626-635. Не рекомендуется людям
- 17. Посещение ФГУЗ центра гигиены и эпидемиологии в Липецкой области Цели: Сбор информации о гигиенических требованиях по
- 18. Работа лаборатории осуществляется согласно санитарно – эпидемиологическим правилам и нормативам СанПин 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению
- 19. В лаборатории, возглавляемой Каменецкой Т.В., 7 человек: 3 врача, 3 медицинских сестры и 1 санитарка. Работа
- 20. Продукция каждого предприятия один раз в два года проходит контроль на содержание пищевых добавок и вспомогательных
- 21. Если содержание какого – либо вещества превышает норму, предусмотренную ГОСТом, то результаты передаются санитарному врачу, где
- 22. Капиллярный электрофорез Фотометр Бюретки для титрования Электронные весы Методы ис-следования: фотомет- рический метод Жидкостная хромато- графия
- 23. Прибор для определения нитратов в овощах Прибор для определения крепости спиртных напитков Прибор для определения качества
- 24. Социологический опрос населения Целью данного исследования является выяснение специфических факторов и качества продуктов питания, влияющих на
- 25. Нами опрошено более 300 человек разного возраста, социального положения и с разным доходом. Гипотезами исследования является
- 26. Индикаторы. № вопросов : основная характеристика при выборе продуктов – 1, 8, 10 Пример: Какие из
- 27. Индикаторы. № вопросов : Влияние на выбор продукта свойств упаковки - 13 рекламы – 9 производителя
- 28. Индикаторы. № вопросов : 3. На сколько важны вкусовые качества продуктов, даже если они зависят от
- 29. Индикаторы. № вопросов : 4. Отношение к экологически чистым продуктам – 3, 4, 10, 11, 14,
- 30. Анализ социологического опроса. 1) Факторы, влияющие на спрос продуктов питания
- 31. Диаграмма, факторов, влияющих на спрос продуктов питания
- 32. 2) Влияние факторов, влияющих на спрос продуктов питания в зависимости от возраста:
- 33. 18-30 лет 30-40 лет 40-50 лет
- 34. Влияние рекламы на спрос продуктов питания в зависимости от возраста
- 35. Влияние наличия консервантов на спрос продуктов питания в зависимости от возраста
- 36. Влияние цены на спрос продуктов питания в зависимости от возраста:
- 37. 3) Зависимость факторов, влияющих на спрос продуктов питания в зависимости от дохода:
- 38. Доход меньше прожиточного минимума Доход равен прожиточному минимуму Доход выше прожиточного минимума P.S.: результаты и обработка
- 40. Скачать презентацию