Химические свойства насыщенных одноатомных спиртов

Дать название следующим соединениям
а) 3-метилбутанол-2
б) 2,2-диметилбутанол-1
в) этандиол-1,2

Влияние алкоголя на здоровье

1 группа
Взаимодействие спиртов с металлами
2 группа
Взаимодействие с карбоновыми и
минеральными кислотами
3 группа
Взаимодействие с галогеноводородами,
внутримолекулярная дегидратация
4 группа
Частичное и полное окисление

План работы группы
Записать общую схему уравнения
Записать пример
Дать название полученным веществам

Химические свойства спиртов
Взаимодействие со щелочными металлами
(замещение атома водорода в гидроксиле металлом)
Этанолят натрия
Этилат натрия
2

Химические свойства спиртов
2) Взаимодействие с карбоновыми
и минеральными кислотами
Этиловый эфир
уксусной кислоты
Этилгидросульфат
Замещение атома водорода в гидроксиле ацильной группой

Химические свойства спиртов
3) Взаимодействие с галогеноводородами
4) Внутримолекулярная дегидратация
C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O
бромэтан
Замещение атома гидроксила на галоген
этилен
Отщепление воды

Химические свойства спиртов
5) Окисление полное
Окисление частичное
C2H5OH +3O2 2CO2 + 3H2O+Q
CH3-CH20H + CuO + Cu + H2O
t
Уксусный альдегид

Лабораторный опыт №2
(стр. 51 лабораторной тетради)
Тема
«окисление этанола оксидом меди (II)»

Правила безопасного поведения
запрещается пробовать реактивы на вкус и использовать химическую посуду для питья воды
если вы случайно разлили (рассыпали) реактивы, немедленно сообщите об этом учителю или лаборанту
прежде чем приступить к выполнению опыта, внимательно ознакомьтесь с инструкцией и далее строго следуйте ее указаниям
необходимо соблюдать правила работы нагревательными приборами
после окончания выполнения химического эксперимента, рабочее место должно быть приведено в соответствующий порядок

2. И.П. – сидя, руки на поясе
1 – поворот головы направо
2 – И.П.
3 – поворот головы налево
4 – И.П.
Повторить 4 раза
Физкультурная минутка
Исходное положение (И.П.) – сидя на стуле
1-2 – отвести голову назад и плавно наклонить вперед
3-4 – голову наклонить, плечи не поднимать.
Повторить 4 раза

б) C2H5OH Сложный эфир
C2H5ONa
Осуществить цепочки превращений
а) C2H5OH C2H4 C2H5Cl

Спирты
Одноатомные
Многоатомные
Двухатомные
Трехатомные
Верно ли, что ...

Вторичный спирт
Верно ли, что ...

СnH2n+1OH
Общая формула насыщенных одноатомных спиртов
Верно ли, что ...

3R-OH + 2Na 3R-ONa + H2
Верно ли, что ...

Этиловый эфир
уксусной кислоты
Верно ли, что ...

Верно ли, что ...

Верно ли, что ...

Верно ли, что ...
Для насыщенных одноатомных спиртов характерна изомерия углеродной цепи и положения гидроксильной группы.