Блины – национальное русское блюдо
Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины; У них на Масленице жирной Водились русские блины. А.С. Пушкин Обоснование выбора темы Кто мы есть и откуда мы пошли? Ответить на этот вопрос помогает и старая фотография, и старинная песня, и забытый костюм, и национальная кухня. Русская национальная кухня помогает понять характер русского народа, его историческое прошлое. Русская Масленица Каждый день на масленичной неделе имеет своё название: понедельник – встреча; вторник – заигрыши; среда – лакомка; четверг - широкий четверток, разгул, перелом; пятница – тёщины вечёрки; суббота – золовкины посиделки; воскресенье – проводы Масленицы, прощанья, целовник.