Презентации, доклады, проекты без категории

Обработка и нарезка овощей и грибов
Обработка и нарезка овощей и грибов
Презентация «Механическая кулинарная обработка и нарезка овощей и грибов» носит обучающий характер, предназначена для студентов 1(первого) курса по профессии «Повар, кондитер». В ней кратко изложена первичная обработка корнеплодов, клубнеплодов и грибов, показана простая форма нарезки овощей и их кулинарное использование, а также описаны правила пользования ножом. ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ Включает: Сортировку и калибровку ( удаление посторонних примесей, загнивших и побитых экземпляров, распределение овощей по размерам и качеству); Мойку (удаление с поверхностей овощей остатков земли и песка, чистка щеткой и вытирание насухо); Очистку (удаление частей с пониженной пищевой ценностью); Нарезку (для равномерной их тепловой обработке, придания блюдам красивого внешнего вида, улучшения вкуса)
Продолжить чтение
Разработка бизнес-плана стартапа
Разработка бизнес-плана стартапа
Цель выпускной квалификационной работы заключается в изучении разработки бизнес плана стартапа. Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач: 1.Рассмотеть понятие стартапа как стадии управления собственным бизнесом; 2.Изучить виды и стадии стартапов; 3.Определить основные вопросы финансового обеспечения стартап проектов; 4.Проести анализ рынка и общая характеристика стартапа по созданию новой фирмы «Nexa»; 5. Обозначить последовательность создания и запуска бизнеса; 6.Разработать бизнес-модель стартапа; 7. Предложить рекомендации по рыночному продвижению стартапа; 8. Дать анализ и оценка экономической эффективности запуска стартапа. Впервые термин «стартап» встречается в публикации на страницах журнала Forbes в августе 1973 года, позднее в журнале BusinessWeek в сентябре 1977 года. Как правило, стартап - это компания, которая имеет очень высокие коммерческие риски, но в случае успеха, даёт высокую и быструю прибыль. Стартапом является фирма или интернет-проект, который характеризуется инновационной идеей, качеством предоставляемой услуги или продукта. Обычно под стартапом понимают созданные недавно компании, которые находятся на стадии основания и остро нуждающиеся в инвестировании.
Продолжить чтение
Товароведная характеристика, экспертиза качества и экономические условия реализации “йогуртов”
Товароведная характеристика, экспертиза качества и экономические условия реализации “йогуртов”
ТЕМА: ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ “ЙОГУРТОВ” Цель моей работы —изучить основные этапы проведение экспертизы йогуртов на торговом предприятии ООО»БУМ» проанализировать товароведную характеристику реализации йогурта, рассмотреть экономические условия реализации йогурта изучить и провести оценку качества йогурта на торговом предприятии ООО «БУМ». Для достижении поставленной цели необходимо проанализировать условия хранение йогурта на торговом предприятии. Объектом исследования является: кисломолочный продукт йогурт. Предмет исследования является - особенности продажи кисломолочной продукции, изучить, в чем польза йогурта и какой из йогуртов, которые продают в магазине ООО БУМ. Методы исследования, опрос покупателей. Гипотеза: предложим, что кисломолочная продукция должна способствовать улучшению пищеварению человека, а следовательно положительно складываться на его жизнедеятельности в целом.
Продолжить чтение
Презентация-визитка
Презентация-визитка
О ГЛАВНОМ Мы начали сотрудничать, чтобы достичь совершенно конкретного результата. Поэтому прошу быть максимально внимательным к правилам достижения поставленных целей, иначе работа теряет всякий смысл и превращается в холостую трату родительских средств. ПРО СТАРТ И НАГРУЗКУ Как это ни печально, но оторваться от пляжа и стартовать лучше летом по целому ряду причин: Оптимально весь курс истории проходится за 10 месяцев (больше – лучше!), из которых 2 – это весенняя практика; каждый нерабочий месяц увеличивает нагрузку на ребенка и темп прохождения материала Пустячок, но приятно – за летний старт полагается скидка (см. Слайд 13) К методикам Юрия Петровича легче привыкать в размеренном режиме, а не во время ядерного начала учебного года в школе Летние дети получают приоритет в выборе часов в осенне-весеннем расписании, а не забирают «чего осталось» По нагрузке все просто: 11-класснику лучше брать оптимальную нагрузку в 3 часа/неделю, чтобы все успеть и качественно повысить уровень Если решение идти ко мне принято только в октябре-ноябре – возьму только на 4 часа, в декабре-январе – 5, в феврале – 6, весной уже не беру, разве что на практику-интенсив, но это ж совсем другая история.
Продолжить чтение