Баллада о фануропите
В солнечной Греции, Под тенью олив, Где апельсины и специи, Где берег ласкает теплый прилив, Трудясь в виноградниках тихих, Гречанки поют от зари до зари О счастьи, о грусти, о жизни. Оттуда пришел к нам вкуснейший пирог С названием «Фануропита», Пекут его в память святого, что смог За Бога стерпеть все мученья. Святому Фанурию в память, с мольбой О выборе спутника жизни С особым стараньем девичьей рукой Печется «ФАНУРОПИТА»: В солнечной Греции, Под тенью олив, Где апельсины и специи, Где берег ласкает теплый прилив, Трудясь в виноградниках тихих, Гречанки поют от зари до зари О счастьи, о грусти, о жизни. Оттуда пришел к нам вкуснейший пирог С названием «Фануропита», Пекут его в память святого, что смог За Бога стерпеть все мученья. Святому Фанурию в память, с мольбой О выборе спутника жизни С особым стараньем девичьей рукой Печется «ФАНУРОПИТА»: 4 стакана пшеничной муки С 1 чайной ложкой корицы В миске глубокой с молитвой смешай Ты с разрыхлителем теста. 4 чайные ложки возьми Того разрыхлителя теста. 4 стакана пшеничной муки С 1 чайной ложкой корицы В миске глубокой с молитвой смешай Ты с разрыхлителем теста. 4 чайные ложки возьми Того разрыхлителя теста. Сок 2 апельсинов и цедру лимона И сахара 1,5 чашки. Елея подсолнуха или олив 1 чашку к ним ты прибавь И воды пол -чашки подлив Все тщательно перемешай,…