Слайд 2Предмет органической химии
Органическая химия - это наука, изучающая состав, строение, физические
и химические свойства органических веществ.
Слайд 3Предпосылки теории строения органических веществ.
Какие вы знаете теории, входящие в современную теорию
органического строения веществ?
Что изучает каждая из этих теорий?
Кто является основоположниками развития этих теорий?
Слайд 4Предпосылки теории строения органических веществ.
Виталистическая теория
Слайд 5Предпосылки теории строения органических веществ.
Теория радикалов
Слайд 6Предпосылки теории строения органических веществ.
1782 год – К. В. Шееле получил синильную
кислоту.
1824-28 г.г. – Ф. Вёлер путем химического синтеза получил щавелевую кислоту и мочевину.
1842 год – Н. И. Зинин получил анилин.
1845 год – А. Кольбе получил уксусную кислоту.
1854 год – М. Бертло разработал метод получения синтетического жира.
1861 год – А. М. Бутлеров синтезировал сахаристое вещество.
Слайд 7Теория типов
Предпосылки теории строения органических веществ.
Слайд 8Теория строения органических веществ А.М. Бутлерова
Слайд 9Основные положения теории строения органических веществ.
Атомы в молекулах реально существуют.
Атомы в молекулах
соединены не беспорядочно, а в определенном порядке, согласно их валентности. Углерод в органических соединениях всегда четырехвалентен.
Свойства веществ зависят не только от качественного и количественно состава молекул, но и от порядка соединения атомов в молекулах (явление изомерии).
По свойствам вещества можно определить строение его молекул и, наоборот, по строению - его свойства.
Атомы и группы атомов в молекулах веществ взаимно влияют друг на друга.
Слайд 11Строение органических веществ
Какие порядки соединения атомов в молекулы вы знаете?
Какие виды связи
при этом образуются?
Чем будут характеризоваться свойства веществ определенных классов, имеющих определенный вид связи?
Какие функциональные группы вы знаете? Запишите их.
Какие свойства обуславливают эти функциональные группы?
Что называется гомологом?
Какие гомологические ряды органических веществ вы знаете?