Презентация на тему Витамин C

Содержание

Слайд 2

ВИТАМИН С – мощнейший антиоксидант.
Это свойство
обусловлено
способностью легко
отдавать
электроны

ВИТАМИН С – мощнейший антиоксидант. Это свойство обусловлено способностью легко отдавать электроны

и образовывать ион-радикалы.
Эти заряженные частицы
с неспаренным электроном
берут на себя
роль мишеней
для свободных радикалов,
ответственных за повреждение
клеточных мембран
и последующие мутации клеток.

Слайд 3

Витамин С участвует в синтезе коллагена, именно поэтому он является одним из

Витамин С участвует в синтезе коллагена, именно поэтому он является одним из
любимых компонентов косметических лабораторий, производящих средства для упругости кожи и борьбы с морщинами. Коллаген необходим не только для красоты кожи: уменьшение количества коллагеновых волокон в сосудистой стенке ведет к кровоизлияниям, а недостаток в ткани скелете приводит к разрушению костей.
Усиленное образование коллагена необходимо для быстрого заживления ран, при дефиците витамина С этот процесс происходит очень медленно.

Витамин С против старения

Слайд 4

Иммунитет и витамин С

Аскорбиновая кислота ( витамин С )‏
участвует в

Иммунитет и витамин С Аскорбиновая кислота ( витамин С )‏ участвует в
обмене некоторых аминокислот,
способствуя образованию гормонов
– норадреналина, серотонина,
а также особого белка,
который имеет прямое отношение
к иммунному ответу.

Во-первых, присутствие аскорбиновой кислоты в крови оказывает защитное действие на гемоглобин, препятствуя его окислению.

Во-вторых, этот витамин помогает поддерживать резерв железа в организме – аскорбиновая кислота способствует превращению трехвалентного железа в двухвалентное, которое легче усваивается организмом.

Слайд 5

Витамин С против стресса

Прием аскорбиновой кислоты повышает количество адреналина в крови

Витамин С против стресса Прием аскорбиновой кислоты повышает количество адреналина в крови
– она предохраняет адреналин от окисления. Поэтому витамин С особенно необходим нам, чтобы легче преодолеть стресс.

Слайд 6

Организм человека способен усвоить только ограниченное количество витамина, обычно 2-3 г в

Организм человека способен усвоить только ограниченное количество витамина, обычно 2-3 г в
сутки. Избыточные количества сразу выводятся почками в неизмененном состоянии. Минимальная суточная доза витамина С для здорового человека – примерно 30 мг в день.
Длительное наблюдение за здоровыми людьми показали, что оптимальный уровень резистентности кровеносных сосудов и максимальная скорость регенерации гемоглобина у доноров после взятия крови обеспечиваются суточным потреблением 50-60 мг аскорбиновой кислоты – видимо, такую дозу витамина С следует считать оптимальной.
Роль витамина С в лечении простудных заболеваний, в улучшении состояния раковых больных и другие медицинские аспекты до сих пор являются темами дискуссий, но большинство специалистов сходятся во мнении, что при этих болезнях нужна повышенная доза.
То же самое касается вегетарианцев: дефицит в пище белка способствует развитию витаминной недостаточности в связи с ослаблением связывания аскорбиновой кислоты в тканях.

Суточная доза витамина С

Слайд 7

Лучшие источники витамина С

ШИПОВНИК

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

ПЕРЕЦ

ЯГОДЫ ОБЛЕПИХИ

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

КЛУБНИКА

КАПУСТА

РЯБИНА

Лучшие источники витамина С ШИПОВНИК ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ПЕРЕЦ ЯГОДЫ ОБЛЕПИХИ

Слайд 8

Способ употребления витамина

Суточная потребность
здорового человека
– около 100 мг
витамина

Способ употребления витамина Суточная потребность здорового человека – около 100 мг витамина
С в сутки.
Примерно 60 мг
мы получаем
из поливитаминных
комплексов
, а остальное
– из сырых овощей и
фруктов.

Чтобы поддержать
наш организм
во время простуды
или гриппа,
можно повысить дозу
до 150-200 мг в день.

Не увеличивайте «порции»
полезного вещества
самостоятельно:
превышение нормы
витамина С
может отразиться
на работе почек.
Советуйтесь с врачом.

Детям тоже нужен витамин С,
но доза,
которую
рекомендуют педиатры,
меньше – 40 до 70 мг в сутки
( в зависимости от возраста ).

Имя файла: Презентация-на-тему-Витамин-C-.pptx
Количество просмотров: 231
Количество скачиваний: 0