Сухой лёд

Определение
Сухой лёд - это диоксид углерода CO2. При обычных условиях переходит в углекислый газ, минуя жидкую фазу. Напоминает лёд. Сублимация при -78,5 ℃. Впервые был получен французским физиком Тилорье в 1835 году.

Применение
Для охлаждения пищевых продуктов
Для шоковой заморозки продуктов и лабораторных образцов
Для предотвращения таяния ледяных скульптур
Для газирования напитков и изготовления мороженого
Для развлекательных целей

Про недавний случай.