Введение в биохимию. Строение и свойства белков

ПРОСТЫЕ БЕЛКИ
1. АЛЬБУМИНЫ И ГЛОБУЛИНЫ
АЛЬБУМИН
СЫВОРОТКИ
КРОВИ
ГАММА-ГЛОБУЛИН

HbF – ФЕТАЛЬНЫЙ ГЕМОГЛОБИН,
α2γ2;
HbА – ГЕМОГЛОБИН ВЗРОСЛОГО,
α2β2;
HbF: в γ-цепях 143-я аминокислота – серин;
НbA: в β-цепях 143-я аминокислота –
лизин

АНОМАЛЬНЫЕ ГЕМОГЛОБИНЫ

ТАЛАССЕМИЯ

МУЦИН СЛЮНЫ

ТРЕХМЕРНАЯ МОДЕЛЬ ДНК