Железо - основа всего мира

«Железо не только основа всего мира, самый главный металл окружающей нас природы, оно – основа культуры и промышленности, оно – орудие войны и мирного труда. И трудно во всей таблице Менделеева найти другой элемент, который был бы так связан с прошлыми, настоящими и будущими судьбами человечества».
А. Е. Ферсман.

ЖЕЛЕЗО:
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА.

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ
АТОМА ЖЕЛЕЗА
Fe
26
2е 8е 14е 2е
1s22s22р63s23р63d64s2
возможные степени окисления:
+2 и +3

Физические свойства железа
серебристо-серый
тугоплавкий
(Т пл.=15350C)
Тяжелый (плотность=7,8 г\см3 )
ковкий;
обладает
магнитными свойствами

Железо сегодня
Гидроэлектро-
станции и опоры
линий электропередач
Трубопроводы
для воды,
нефти и газа
Автомобили ,
Тракторы,
Подводные лодки,
Бытовые приборы,
Другие предметы

ЖЕЛЕЗО КАК МАТЕРИАЛ ИСКУССТВА

ЖЕЛЕЗО КАК МАТЕРИАЛ ИСКУССТВА

Железо
Химически чистое (0,01% примесей)
Технически чистое
(0,02-0,04% примесей)

ЖЕЛЕЗО
+2
+3
S, HCl, H2SO4 , растворы солей.
O2 , H2O
+2, +3
Cl2 , HNO3

Химические свойства
Реакции с простыми веществами
Железо сгорает в чистом кислороде при нагревании:3Fe +2O2=Fe3O4
Реагирует с порошком серы при нагревании:Fe +S = FeS
Реагирует с галогенами при нагревании:2Fe + 3Cl2=2FeCl3

Химические свойства
Реакции со сложными веществами
С кислотами:
А) с соляной кислотой
2HCl + Fe = FeCl2 + H2
Б) с серной кислотой
H2SO4 + Fe = FeSO4 + H2
С солями:
Fe + CuSO4= Cu + FeSO4
С водой(при высокой температуре):
3Fe + 4H2O=Fe3O4 +4H2
(железная окалина)

Железо разрушается под действием окружающей среды, т.е. подвергается коррозии – «ржавлению».
При этом на поверхности образуется «ржавчина».
4Fe + 2Н2О + ЗО2 = 2(Fe2O3•Н2О)

ЖЕЛЕЗО В ОРГАНИЗМЕ
Железо в виде ионов присутствует в организмах всех животных и, конечно же, человека.
Основная биологическая функция железа – участие в транспорте кислорода ко всем органам и окислительных процессах.
В организме человека с массой тела прниблизительно70 кг содержится 4,2 г железа, а в 1 л крови – 450 мг.
При недостатке железа в организме развивается железистая анемия.
Перенос железа в организме осуществляет важнейший белок –гемоглобин, в котором находится больше половины всего железа организма.

Основная роль железа в организме – участие в «рождении» красных (эритроцитов) и белых (лимфоцитов) кровяных клеток.
Эритроциты содержат гемоглобин - переносчик кислорода, а лимфоциты ответственны за иммунитет.
Почти 60%, поступающего в организм железа расходуется на синтез гемоглобина.
Некоторое количество (примерно 20%) - откладывается в мышцах, костном мозге, печени и селезенке.
Еще 20% его используется для синтеза различных ферментов.

гречка
говядина
печень
белая капуста
хлеб грубого помола
и черный хлеб
бобы и курага
орехи
мясо кур
яблоки
ПРОДУКТЫ, БОГАТЫЕ ЖЕЛЕЗОМ

При анемии, для приготовления пищи, рекомендуется использовать чугунную посуду.
Как показали эксперименты, приготовление и кипячение соуса на протяжении 20 минут в такой посуде, способствует увеличению количества железа в 9 раз.
Людям с пониженным гемоглобином необходимо чаще бывать на свежем воздухе.
Будьте внимательны к своему здоровью: наличие достаточного количества гемоглобина – это наша жизнь!!!
При анемии (недостатке гемоглобина) увеличьте в своем рационе количество нежирного говяжьего мяса и печени, красной икры, а также яичных желтков.