Сказ о дележе наследства (задача)

Сказ о дележе наследства(продолжение) https://him.1september.ru/2003/30/13.htm
Но тут через пустыню проходил дервиш. Бедный, как все ученые, он вел с собой черного облезлого верблюда, нагруженного книгами. Братья обратились к нему за помощью. И дервиш сказал: «Выполнить волю вашего отца очень просто. Я дарю вам моего верблюда, а вы попробуйте разделить наследство». У братьев оказалось 18 верблюдов, и все разрешилось. Старший сын получил половину верблюдов – 9, средний – треть стада – 6 и младший сын получил свою долю – двух верблюдов.
Но 9, 6 и 2 дают 17, и после дележа оказался лишний верблюд — старый облезлый верблюд ученого. И дервиш сказал: «Отдайте мне назад моего верблюда за то, что я помог разделить вам наследство, а то мне придется самому тащить книги через пустыню».
Вот этот черный верблюд и подобен ферменту. Он сделал возможным такой процесс, который без него был бы немыслим, а сам остался без изменений. Это действительно основное свойство ферментов, да и вообще всякого катализатора. Ферменты – это прежде всего катализаторы.

Тема урока:
Механизм действия ферментов. Активный центр фермента
Цель обучения:
Изучает механизм действия фермента

Критерии оценивания
Описывает правильно строение фермента.
Правильно дает объяснение структуры фермента и объясняет значение активного участка.
Объясняет последовательность взаимодействия фермента с субстратом.

https://www.youtube.com/watch?v=cQiuoOIhHjs для чего нам ферменты?

Фразы «Пойми меня»
Ферменты-белки
Катализатор
Не меняют направление
Не расходуются
Высокая скорость
Активный центр
Субстрат
Ферментно-субстратный комплекс
Продукт
Ключ к замку

+
Субстрат (S)
Фермент (Е)
Фермент-субстратный комплекс (ЕS)
Комплекс фермент-продукт (ЕР)
Фермент (Е) + продукт реакции (Р)
Схема взаимодействия фермента
с субстратом