Гигиеническое значение жиров

Слайд 9

Тест

1.В жирах находятся необходимые для жизни жирорастворимые витамины …
1)A, B, D
2)А, D,

Тест 1.В жирах находятся необходимые для жизни жирорастворимые витамины … 1)A, B,
Е, К.
3)A, D, E, C

Слайд 10

2.По происхождению все жиры подразделяются …
1)Полноценные (животные)
2)Полноценные (животные) и неполноценные (растительные)
3)Неполноценные

2.По происхождению все жиры подразделяются … 1)Полноценные (животные) 2)Полноценные (животные) и неполноценные (растительные) 3)Неполноценные (растительные)
(растительные)

Слайд 11

3.Плотность жиров составляет ...
1)0,91 — 0,97
2)0,93 — 0,99
3)0,90 — 0,96

3.Плотность жиров составляет ... 1)0,91 — 0,97 2)0,93 — 0,99 3)0,90 — 0,96

Слайд 12

4.Лучшая усвояемость жиров в…
1)Говядине
2)Баранине
3)Свинине

4.Лучшая усвояемость жиров в… 1)Говядине 2)Баранине 3)Свинине

Слайд 13

5.Самая высокая температура плавления жиров у…
1)Говядины
2)Баранины
3)Свинины

5.Самая высокая температура плавления жиров у… 1)Говядины 2)Баранины 3)Свинины
Имя файла: Гигиеническое-значение-жиров.pptx
Количество просмотров: 31
Количество скачиваний: 0