Нормы питания

Индийская притча
При рождении бог, каждому отмеряет определенное количество пищи, кто быстрее съест свою пищу, тот быстрее умрет.

Правила питания - залог здоровья!
1. Умеренность в еде.
2. Кто долго жует, тот долго живет.
3. Лучше 5 раз поесть, чем один раз наесться.
4. Завтрак съешь сам, обед подели с другом, ужин – отдай врагу.
5. Регулярный режим приема пищи.
6. Правильное распределение пищевого рациона по объёму, коллорийности и качественному составу.
2 завтрака 30-40%, обед 50%, ужин 20-10% от общего объёма пищи.
Завтрак 25%, обед 50%, полдник 15%, ужин 10%.

Самая здоровая диета
У здоровья три основные составляющие:

Продукты из зерновых
Желтый –цвет урожая, щедрой нивы, золотых россыпей спелого зерна. И конечно же речь здесь идет о злаковых, в первую очередь о хлебе, вскормившем человечество, о крупах, макаронах и т.д. Они насыщают, способствуют пищеварению, снабжают организм энергией. Заметим ,что для здоровья особенно полезны ржаной хлеб или хлебобулочные изделия из муки грубого помола, а также крупы, не подвергшиеся грубой промышленной обработке.

Овощи
Зелёный – цвет жизни, весны, обновления – по праву отдан овощным растениям. Они кладезь витаминов и многих других ценных веществ. Человеку без них никак без них не обойтись. Наиболее полезны овощи в свежем виде, поэтому их надо правильно хранить, умело заготавливать и подвергать умеренной кулинарной обработке. Диетологи советуют: « Ешьте от трех до пяти овощных блюд в день».

бьо
хзщ

Фрукты и ягоды
Не случайно фрукты стали символом здоровья, ведь, как и овощи, они поставляют нам незаменимые витамины, высокоценные углеводы, антибактериальные и другие биологически активные вещества. К тому же прекрасно утоляют жажду, дарят бодрость и силу. Натуральные фрукты и ягоды и приготовленные из них блюда служат превосходным десертом. Заменяя не слишком полезные сладости.

дло
ро

Молочные продукты
« Изумительная пища, приготовленная самой природой», - сказал о молоке академик И.П.Павлов. Недаром целый класс живых существ, к которым относится и человек, назван млекопитающими. Ведь в молоке есть все необходимое для роста и развития. А кисломолочные продукты ценны ещё и тем, что обогащают наш организм полезной микрофлорой.

Мясо, рыба, яйца
Эти белковые продукты животного происхождения ( к ним ещё причисляют и «собратьев» из растительного мира – фасоль, горох, орехи, семена) наилучшим образом компенсируют энергетические затраты организма, повышают его защитные силы. Вместе с тем следует иметь в виду, что в некоторых продуктах содержится большое количество жиров, и тогда приходится ограничивать их потребление ( недаром им присвоен предупредительный оранжевый цвет).

Жиры, масла, сладости
Не напрасно последняя колонка окрашена в запретительный красный цвет, который, конечно же, не означает отмену этих продуктов, а символизирует разумную осторожность в их потреблении. « Кто знает меру, тот знает все», - говорили древние. Так что, глядя на пирожное с роскошным украшением из крема, помните: самое вкусное – не всегда самое полезное.