Раздел: технологии ведения дома

Санитарное состояние кухни

Первое и самое главное требование к санитарному состоянию кухни –
идеальная чистота.

Участок стены кухни, где будут установлены плита и мойка,
рекомендуется выкладывать глазурованной керамической плиткой,
потому что этот отделочный материал обладает прочностью,
тепло- и водостойкостью.

Следы брызг и капли жира легко удалить с поверхности плитки
при помощи мочалки или губки, смоченной моющим средством.

Для покрытия полов в кухне предпочтительнее использовать
линолеум или керамическую напольную плитку: эти материалы легко содержать в чистоте.

Поддерживать порядок на кухне можно, соблюдая следующие рекомендации:
обрабатывая продукты, клади их дальше от края стола.
Убирай пищевые отходы со стола в ведро с крышкой
и ежедневно выноси их в мусоропровод или специальные баки;
посуду, которая была использована для приготовления
пищи и сервировки стола, вымой сразу.

Для чистки, мытья и дезинфекции газовых и электрических плит, раковин и керамической плитки. применяют специальные чистящие средства, пользоваться которыми необходимо согласно инструкции, указанной на упаковке или этикетке.

При уборке кухни протирают плиту, стены, раковину, подоконники и особенно батареи - пыль на них нагревается, подгорает и загрязняет воздух.

Моющие и чистящие
средства

Помимо ежедневного поддержания порядка на кухне
следует три-четыре раза в год про водить
генеральную уборку
помещения

Особое внимание следует уделять состоянию воздуха
в кухне - он всегда должен быть чистым. За 5-10 минут проветривания можно полностью освежить воздух в помещении.
Это особенно важно для кухни, оборудованной газовой плитой или
газовой колонкой.

В каждой квартире на кухне установлены
вентиляционные устройства.
Необходимо следить за состоянием вентиляционных решеток,
регулярно очищать их пылесосом или щеткой.

Желательно во время кулинарных работ включать воздухоочиститель. Этот электрический прибор улавливает и фильтрует пары и запахи, пыль и вредные вещества, образовавшиеся во время приготовления пищи.
Он хороший друг и помощник для всей семьи.

Ухоженная и уютная кухня - это визитная карточка любого дома. Перефразировав известное изречение, можно сказать:
«Кухня - зеркало квартиры».

Домашнее задание:
ответить письменно
Каково главное требование к санитарному состоянию кухни?
Расскажи, как поддерживать порядок и чистоту на кухне.
Почему так важно проветривать помещение?