Истории о молекулах и их влиянии на человечество
О кругосветных путешествиях и клинических испытаниях Известна с древних времён, XIII век – первое упоминание, XIV-XV века – дальние плавания У Васко да Гама умерло 100 из 160 членов экипажа От неё погибло больше моряков, чем от кораблекрушений, битв, болезней Симптомы: кровоточивость дёсен, нарушение целостности капилляров, отёки, боль в суставах, анемия, утомляемость, снижение иммунитета О кругосветных путешествиях и клинических испытаниях Экспедиция Картье, Канада, 1536 г. Настой хвои – средство от местных индейцев. Корабль Ланкастера, 1601 г. Лимонный сок. Джеймс Линд, 1747 год. Эксперимент с больными моряками. Разделил на группы людей с симптомами цинги и давал им морскую воду/разбавленную серную кислоту/уксус/сидр/лимоны и апельсины. Результаты однозначные, опубликованы в «Трактате о цинге»