Анализатор мяса Perten da 6200

Содержание

Слайд 2

КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Анализ всех видов мяса
Определение влажности (R=0,98),жира (R=0,98),белка
(R=0,98),коллагена (R=0,70),соли

КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ Анализ всех видов мяса Определение влажности (R=0,98),жира (R=0,98),белка (R=0,98),коллагена (R=0,70),соли
(R=0,94) и зольности (R=0,87)за 30 секунд
Простота эксплуатации в лаборатории или на производстве
Экономичное обслуживание
Компактный и портативный

Слайд 3

НАЗНАЧЕНИЕ

DA 6200 – это новый аналитический инструмент для контроля качества всех

НАЗНАЧЕНИЕ DA 6200 – это новый аналитический инструмент для контроля качества всех
видов продукции мясного производства. Позволяет легко и быстро анализи-
ровать жир, влагу, белок, коллаген, соль и золу. Прибор позволяет проверять
состав сырья и улучшать согласованность производственных процессов и ка-
чество готовой продукции.
Надежная диодная матрица, разработанная Perten Instruments, обеспечи-
вающая надежную работу и точные измерения
Компактный дизайн, малый вес и работа от аккумулятора позволяют легко
перемещать анализатор между точками отбора сырья и различными
стадиями производства, повышая гибкость и простоту использования
Калибровка для широкого спектра сырого мяса, полуфабрикатов и готовых
мясных продуктов с использованием современных алгоритмов
DA 6200 это анализатор типа «plug & play» – готовый к немедленному запуску

Слайд 4

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Продукты Сырое мясо, полуфабрикаты и готовые продукты
Показатели Жир, влажность, белок, коллаген, соль,

ХАРАКТЕРИСТИКИ Продукты Сырое мясо, полуфабрикаты и готовые продукты Показатели Жир, влажность, белок,
зольность
Время анализа ~30 секунд
Объем образца 170 мл
Принцип анализа Диодная матрица, пропускание
Диапазон длин волн 850 – 1050 нм
Размеры 300 × 220 × 280 мм
Вес 5,5 кг
Дисплей 5,7” цветной сенсорный экран
Работа от батареи До 3 часов в работе, до 8 часов в режиме ожидания
Работа в диапазоне температур 5 – 35 °C
Интерфейсы Ethernet, 2 порта USB

Слайд 5

ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ

Благодаря использованию усовершенствованной и надеж-
ной технологии Диодной Матрицы, удалось разработать ком-

ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ Благодаря использованию усовершенствованной и надеж- ной технологии Диодной Матрицы, удалось разработать
пактный анализатор DA 6200, который может использовать-
ся производителями мясных продуктов для повседневного
контроля качества.
Анализатор DA 6200 не потребует каких-либо расходных
материалов или химических реактивов. С помощью опера-
тивного контроля качества на каждом участке производства,
прибор позволяет снизить затраты и зависимость от отправ-
ки образцов во внешнюю лабораторию.

Слайд 6

ПРОСТОТА В ИСПОЛЬЗОВАНИИ

Проанализируйте гомогенизированный образец или образец
измельченного продукта, взятый непосредственно из произ-
водственного

ПРОСТОТА В ИСПОЛЬЗОВАНИИ Проанализируйте гомогенизированный образец или образец измельченного продукта, взятый непосредственно
смесителя.

1. Отберите
образец

2. Поместите
образец в чашку

3. Проанализируйте
образец

Слайд 7

ПРИБОР ОТКАЛИБРОВАН

DA 6200 спроектирован с исполь-
зованием технологии пропускания
через образец

ПРИБОР ОТКАЛИБРОВАН DA 6200 спроектирован с исполь- зованием технологии пропускания через образец
света в ближнем ин-
фракрасном диапазоне, анализирую-
щей большой объем данных в одном
измерении. DA 6200 поставляется
полностью готовым к использова-
нию, с калибровками, разработанными на основе большого
количества образцов сырого мяса говядины, свинины и пти-
цы, а также готовых продуктов. Калибровки разработаны
с использованием моделей искусственной нейронной сети
и регрессии наименьших квадратов. Образцы собираются
в сотрудничестве с переработчиками мяса и институтами

Слайд 8

БОЛЕЕ СТАБИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

DA 6200 позволяет проводить низкозатратный рутинный
анализ качества продукции для малых

БОЛЕЕ СТАБИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО DA 6200 позволяет проводить низкозатратный рутинный анализ качества продукции
и средних предприятий.
Производителям колбас, мясного фарша, птицы или других
мясных продуктов это дает возможность:
Анализировать входящие сырьевые материалы на их соот-
ветствие спецификации и предъявлять претензии постав-
щикам в случае несоответствия
Стандартизировать производство и избегать использования
дорогостоящего мяса. Имея быстрые и точные результаты
качества полуфабрикатов, можно оперативно провести
корректировку дозирования рецептурных компонентов
в режиме реального времени
Стабилизировать качество выпускаемой продукции по-
средством проверки качества всех готовых продуктов
на соответствие корпоративным стандартам
Имя файла: Анализатор-мяса-Perten-da-6200.pptx
Количество просмотров: 37
Количество скачиваний: 0