Слайд 2КАКИЕ ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ПОРАЖАЮТСЯ ПРИ ОЖИРЕНИИ
Сердечно-сосудистая система (80%).
Органы дыхания.
Органы пищеварения.
Эндокринная
![КАКИЕ ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ПОРАЖАЮТСЯ ПРИ ОЖИРЕНИИ Сердечно-сосудистая система (80%). Органы дыхания.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-1.jpg)
система.
Почки (мочекислый диатез).
Суставы, позвоночник.
Вены.
Проблемы при родах и после операции.
Слайд 3Определите Ваш индекс массы тела и оцените риск.
Классификация индекса массы тела и
![Определите Ваш индекс массы тела и оцените риск. Классификация индекса массы тела и сердечно-сосудистого риска](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-2.jpg)
сердечно-сосудистого риска
Слайд 4Как рассчитать индекс массы тела:
Масса тела (кг)
РОСТ (м2)
Индекс массы тела (индекс Кетле)
![Как рассчитать индекс массы тела: Масса тела (кг) РОСТ (м2) Индекс массы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-3.jpg)
Слайд 5Оцените степень ожирения (при наличии) в зависимости от превышения массы тела:
I
![Оцените степень ожирения (при наличии) в зависимости от превышения массы тела: I](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-4.jpg)
степень — на 15-29%
II степень — на 30-49%
III степень — на 50-99%
IV степень — на 100% и более
Слайд 7Диагностические значения индекса Т/Б (талия/бёдра)
Оцените тип Вашего ожирения, если оно имеется.
![Диагностические значения индекса Т/Б (талия/бёдра) Оцените тип Вашего ожирения, если оно имеется.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-6.jpg)
Слайд 8Основные принципы
составления диеты при ожирении
Резкое ограничение легкоусвояемых углеводов.
Ограничение
![Основные принципы составления диеты при ожирении Резкое ограничение легкоусвояемых углеводов. Ограничение жира](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-7.jpg)
жира животного происхождения.
Ограничение крахмалсодержащих продуктов.
Достаточное (250–300 г) потребление белковых продуктов.
Потребление большого количества овощей (кроме картофеля) и фруктов (до 1 кг в сумме).
Ограничение поваренной соли.
Ограничение острых закусок, соусов, пряностей,
Частое употребление пищи.
Использование так называемых зигзагов
в питании (контрастные дни).
Слайд 9Необходимый для Вас набор продуктов на 1800 ккал
1. Мясо, рыба,
![Необходимый для Вас набор продуктов на 1800 ккал 1. Мясо, рыба, –](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-8.jpg)
– до 200 г
2. Яйца – 0,5 штук
3. Молочные продукты (творог – до 100 г
4. Хлеб, хлебобулочные изделия – до 150 г чёрного хлеба в день (гарниры из круп и макаронных изделий, картофеля. Можно вместо хлеба).
5. Блюда и гарниры из овощей и
лиственной зелени – без ограничений.
6. Фрукты, ягоды в сыром виде или
компотов без сахара – до 400 г.
7. Закуски: нежирная ветчина,
докторская колбаса, неострый сыр – до 25 г.
8. Масло сливочное, лучше
маргарин, масло растительное – до 20 г.
9. Напитки: чай, кофе некрепкий,
соки, минеральная вода. – до пяти стаканов.
Слайд 10«Французская» диета (1200–1500 ккал):
Завтрак: 100 г отварного мяса, капуста, салат.
Обед:
![«Французская» диета (1200–1500 ккал): Завтрак: 100 г отварного мяса, капуста, салат. Обед:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-9.jpg)
100 г отварной рыбы, морковь, яблоко.
Ужин: 50 г нежирного сыра + одно яйцо.
На ночь — фрукты.
Слайд 11 «МОДНЫЕ ДИЕТЫ» очень разные. Нужно подходить критично!
Китайская, французская (1–2 мес).
![«МОДНЫЕ ДИЕТЫ» очень разные. Нужно подходить критично! Китайская, французская (1–2 мес). Аткинса](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-10.jpg)
Аткинса (только молодым, до 3 мес).
Вегетарианская (после 40 лет).
Попеременные диеты (1-2 недели).
Голодание (не более 3 дней).
Раздельное питание («миф»).
Гемокод («миф»).
Разгрузочные дни. (Запомните!
(Только после консультации с врачом –
много противопоказаний.)
Слайд 12ЛЕЧИТЬ ДИЕТОЙ НУЖНО И СОПУТСТВУЮЩУЮ ПАТОЛОГИЮ!
Артериальная гипертония.
Сердечная недостаточность (больше калия, меньше поваренной
![ЛЕЧИТЬ ДИЕТОЙ НУЖНО И СОПУТСТВУЮЩУЮ ПАТОЛОГИЮ! Артериальная гипертония. Сердечная недостаточность (больше калия,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-11.jpg)
соли).
Гиперхолестеринемия (ограничить животные жиры, яйца, субпродукты).
Мочекислый диатез (меньше бульонов, колбасных изделий, субпродуктов, больше цитрусовых).
Дискинезии жёлчного пузыря и толстой кишки (больше клеточных оболочек и растительного масла).
Воспалительные изменения в желудочно-кишечном тракте (нужна щадящая кулинарная обработка).
Слайд 13ДРУГИЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ
Физическая активность.
Аутотренинг.
Биологически активные
добавки.
Лекарственная терапия.
Хирургическое лечение.
![ДРУГИЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ Физическая активность. Аутотренинг. Биологически активные добавки. Лекарственная терапия. Хирургическое лечение.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/381569/slide-12.jpg)