Качество как объект управления в жизненном цикле продукции. Тема 4

качество продукта
=
это готовая продукция
Продукт ?
овеществленный продукт, или готовая продукция;
интеллектуальный продукт;
продукт переработки;
услуга
часто возникающие ассоциации

Рис. Жизненный цикл продукта
Обеспечение относительно низкой стоимости высокоценного продукта зависит от организации работ на предварительных этапах

Правило 10-кратных затрат

"Нужно не исправлять брак,
а не делать брака.
Это значительно дешевле,
а значит, выгоднее".

Качество планирования ?
насколько полно будут учтены ожидания потребителя/пользователя в создаваемом продукте
зависит - от качества поступающей информации (ее достоверности)
- от состоянии потребительского рынка и перспектив его развития

Цель проекта
=
{качественная формулировка цели}
+
результаты:
результат 1
результат…
результат N.

Цели д.б.(принцип SMART)
ясными и точными (S - Specific);
измеримыми (M - Measurable),
достижимыми (A - Achievable);
непротиворечивыми как между собой так и со стратегическими целями организации (R - Related);
определены по срокам их достижения (T - Times-bound).

Для определения последовательности необходима информация:
- перечень работ,
- описание продукта,
- технологические и внешние взаимосвязи, ограничения и предположения.

Качество разработки ?
разработка технологической и нормативной документации,
чтобы делать «правильные» вещи с минимальными затратами

При разработке процесса необходимо ответить на вопросы:
Каковы требования к процессу?
Каков порядок выполнения процесса?
Что и как нужно контролировать?
Кто исполнитель, потребитель, поставщик на каждой технологической операции?

V, C
стоимость, С
ценность, V
При выпуске дефектного продукта его ценность по мере прохождения
по операциям не добавляется, а убавляется за счет закладывания в ценность
готового продукта будущих издержек на переработку бракованной продукции.

Характеристики качества процесса:
Результативность
Эффективность = результат / затраты
Гибкость
отражает степень соответствия готовой продукции/услуги проекту.
отношение выходных ресурсов процесса к входным, Е= выход/вход
(эластичность, способность к адаптации) — приспосабливаемость
к изменениям условий
за счет внешних и внутренних причин.

Введение поэтапного контроля
не добавляет ничего в ценность продукта
с точки зрения удовлетворения запросов потребителя, но уменьшает издержки производителя на исправление брака
в готовой продукции
(максимальное качество для потребителя и
минимальные затраты для производителя)

Двухмерная диаграмма процесса
подразделения – участники процесса
Процесс – это четкая последовательность операций, которая используется для получения заданного результата
Контроль ККТ 1
Контроль ККТ 2
Контроль ККТ 3
Контроль ККТ 4
Контроль ККТ 5
Контроль ККТ 6

Двухмерная диаграмма процесса (в ресторане)
контроль ?

Ресторан, кафе, столовая
Заводская столовая /
студенческая столовая и т.п.
Произ-водство пищи
сырье
Готовая продукция общественного питания
Произ-водство деталей /
учеба
?
?
Произ-водство пищи

Выгода от формализации и оптимизации процессов
Четкое понимание того, как работает компания (зачастую в процессе описания разгораются ожесточенные споры).
Процедура глубокого
делегирования полномочий,
руководствуясь правилом
равностороннего
треугольника (должностные инструкции)

Стандартизация процессов (когда они не описаны, каждый работник выполняет задачи в меру своего понимания и таланта)
Повышение качества работ и управляемости бизнеса.
Возможность осознанно улучшать деятельность компании, в т.ч. взаимодействие подразделений.
Уменьшение зависимости бизнеса от человеческого фактора сотрудников (иногда это возможность найма более дешевого персонала).

бардак
Если процессы не описаны или описаны неверно

Описание процессов
Оптимизация организационной структуры
Оптимизация организационной структуры
Описание процессов
2 вариант
1 вариант

Цель - получить такую структуру предприятия, в которой процессы будут выполняться эффективно
Роль руководителя
архитектор
оперативный управляющий (везде сам)

Качество производства ?
зависит от качества этапа разработки

Рисунок - Петля качества