Слайд 2Роль витамина «С» в организме
Регулирует свертываемость крови, нормализует проницаемость капилляров
Оказывает противовоспалительное и

противоаллергическое действия
Помогает выработке антистрессовых гормонов
Увеличивает устойчивость других витаминов
Слайд 4Крапива двудомная
Рябина обыкновенная

Слайд 5Шиповник майский
Шиповник собачий

Слайд 6Земляника лесная
Апельсин (цитрусовые)

Слайд 8Цель
Исследование влияния антропогенных факторов на содержание витамина «С» в зеленых листьях растений

Слайд 9Задачи
Исследовать влияние pH-среды на содержание витамина «С» в листьях лука
Определить содержание витамина

«С» в листьях сосны обыкновенной
а) в разное время года
б) в разных районах нашего города
Слайд 10Объект исследования
Влияние антропогенных загрязнителей
Предмет исследования
Зеленые листья растений

Слайд 11Определение витамина «С» окислительно-восстановательным титрованием по методике Ковалевской Н.И.
Отбор зеленой массы
Приготовление растворов
Титрование

Слайд 14Влияние рH-среды (закисление) на содержание витамина «С» в листьях лука

Слайд 15Влияние рH-среды (защелачивание) на содержание витамина «С» в листьях лука

Слайд 16Влияние загрязнителей на содержание витамина «С» в листьях лука

Слайд 17отдел Голосеменные (Pinophyta)
класс Хвойные или Пинопсиды (Pinopsida)
подкласс Хвойные или Пиниды (Pinidae)
порядок Сосновые

(Pinales)
семейство Сосновые (Pinaceae)
Сосна обыкновенная (Pinus sylvestris)
Слайд 18Объем иодата калия, затраченного на титрование экстракта (летом)

Слайд 19Объем иодата калия, затраченного на титрование экстракта (зимой)

Слайд 20Содержание витамина «С» в листьях сосны обыкновенной

Слайд 21Выводы
Защелачивание понижает уровень витамина на 63%, а закисление – на 37%

от нормы
а) содержание витамина в листьях сосны зимой в 1,7 раз больше, чем летом
б) выбросы промышленных предприятий оказывают отрицательное влияние на содержание аскорбиновой кислоты в листьях растений
Слайд 22Перспективы дальнейшей работы
Провести комплексная оценку состояния сосны обыкновенной в разных районах города
