Королевские блины на кефире

Я очень люблю блины с вареньем. Поэтому с мамой решили сегодня испечь блины.
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл.
Яйцо – 2 шт.
Кипяток – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Сода – ½ ч.л
Сахар – 2 ст.л
Соль – 2 щепотки
Ванилин – 1 пакетик
Растительное масло – 2 ст.л.

Инструкция приготовления
1. Яйца, сахар, соль, ванилин взбить венчиком до образования пены.
В яичную массу добавить кефир, растительное масло, высыпать муку, влить стакан кипятка с содой и перемешать до однородной массы.

Инструкция приготовления
Жарим блины с 2 сторон до готовности.

Блины можно подавать как с вареньем, так и со сметаной. Приятного аппетита!)))