Кухни народов мира

Разнообразна, региональна – в каждом регионе есть
свои традиционные блюда
Влияние оказали народы, населявшие Италию:
римляне, греки, лангобарды
Типичные продукты – вино, миндаль, оливки, бобовые, белые грибы
Итальянская кухня
Лазанья

При приготовлении обильно используются пряности
Активно потребляется собачье мясо
Основная еда корейцев – рис, овощи
Корейская кухня
Чапче
Традиционно сервированный корейский стол
включает большое количество пиал, тарелок и чашек.
Типичные блюда:
Тток (десерт из рисовой муки)
Самгёпсаль (свиной бекон)
Посинтхан (суп из собачьего мяса)

Мексиканская кухня
Представляет синтез ацтекских и мексиканских традиций
Знаменитый мексиканский алкогольный напиток — текила
Характерные специи: кинза, перцы серрано и халапеньо
Буррито
Включена в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО
Мексиканское происхождение имеет популярный напиток какао

Русская кухня
Блюда и вкусовые акценты меняются в зависимости от географического положения
Борщ
Широко распространены в русской кухне блюда из измельченного мяса
Из десертов известны сладкие мучные изделия: калачи, пряники, варенья и мёд
Историческими национальными напитками можно назвать сбитень, квасы, меда, морсы
Большинство блюд русской кухни готовятся в печи

Британская кухня
Уделяется внимание качеству ингредиентов
Кухня «лишена воображения и тяжела»
Международное признание только в качестве полноценного завтрака и традиционного Рождественского обеда
Традиционными британскими блюдами являются рыба и чипсы, картофельная запеканка с мясом и пюре
Воскресное жаркое из ростбифа, жареного картофеля, овощей и йоркширского пудинга