Можно ли повлиять на химическую реакцию?

Влияет ли температура на скорость химической реакции?
?

Крахмальный
клейстер
№ 1
Контрольная пробирка
ОПЫТ 1

Крахмальный
клейстер
№ 2
№ 3
Слюна
Слюна
Холодная вода +5 С
Горячая вода +37 С
?
?
ОПЫТ 1

Выводы
Превращение крахмала в другое вещество происходит только в стакане с теплой водой, то есть при нагревании крахмала до определенной температуры

?
Почему печь начинают разжигать при помощи лучины?

?
Зачем для разжигания костра кладут мелкие сухие ветки, а уголь для топки раскалывают на более мелкие куски?

ОПЫТ 2
В каком случае разгорится быстрее?

Выводы
Скорость химической реакции зависит от величины поверхности соприкосновения веществ

?
Как связан данный вывод с советом: «Тщательно пережевывай пищу»?
Используй для ответа следующий слайд и утверждение: «Живой организм – фабрика химических превращений»

Химические изменения углеводов
Химические изменения белков, жиров, углеводов
Химические изменения белков

Вывод
Нагревание, измельчение, охлаждение веществ – условия, оказывающие влияние на ход химической реакции
Изменяя условия, можно изменять химическую реакцию

Главное условие для осуществления химической реакции – соприкосновение веществ друг с другом, которое обеспечивает их взаимодействие.

Примеры
Поясните, почему в данном случае речь идет о химической реакции?
О2
НО2

Примеры
В чем причина подобных изменений?
О2
НО2

Примеры
Амеба благодаря соприкосновению захватывает частицы пищи или воды, а затем переваривает внутри себя.

Тарантул южнорусский (Lycosa singoriensis).
Добыча убивается ядом. Тарантул протыкает добычу хелицерами, изливая в неё пищеварительный сок, растворяющий внутренние ткани.
Снимок сделан в Астраханской обл.
Автор: ВО ( http://photo.bov.com.ru/ )
Это интересно
Будет ли в данном случае идти химическая реакция?

Сегодня в машинах применяется биологический катализатор (фермент) подобно тем, которые находятся у нас в слюне, крови, желудочном соке. Биокатализатор помогает менять структуру топлива, тем самым помогая высвобождению большего количества энергии.
Сейчас у нас в машине сгорает только 40% бензина, а остальные 60% попадают в окружающую среду в виде угарных газов, а при использовании биокатализатора происходит 90-95 процентное сгорание бензина и в воздух попадает более чистый выхлоп.
Это интересно

Вывод
Для каждой химической реакции необходимы определенные условия