Особенности строения грибной клетки

Грибы — это гетеротрофные организмы, лишенные возможности синтезировать органические вещества. Они усваивают их из разнообразных остатков растительного или животного происхождения или живых тканей других организмов. Это обусловливает образ жизни и особенности строения грибов.

Строение грибной клетки

Клетка гриба одета твердой оболочкой, основу которой составляет клеточная стенка. Она содержит сахара, белки, жиры, нуклеиновые кислоты, а также хитин.
В наружных частях клеточной оболочки часто можно обнаружить темные пигменты - меланины. К внутренней стороне клеточной стенки примыкает цитоплазматическая мембрана - плазмалемма.
Важнейшей структурой клетки является эндоплазматический ретикулум – это система канальцев и пузырьков.
В клетках грибов также обнаружены митохондрии. В них протекают процессы химического преобразования веществ.
Важный жизненный центр клетки - ядро.

Отличие грибной клетки

Грибная клетка отличается от клеток других растений не только по форме, но и по содержанию. Необычен у этой клетки химический состав. Оболочку ее составляет грибная клетчатка, в состав которой входит фунгин. Фунгин придает грибной клетке большую прочность. Также грибная клетка имеет наличие крахмала — гликогена.
Клетки растений всегда содержат пластиды , в то время как у грибов пластид нет. Резервным веществом у большинства растений служит полисахарид крахмал , а у основной массы грибов - гликоген.

Сходства грибной клетки с растениями, животными

наличие хорошо выраженной клеточной стенки;
неподвижность в вегетативном состоянии;
размножение спорами;
способность к синтезу витаминов;
поглощение пищи путем всасывания (адсорбции).
С растениями их сближает:

Общим с животными является:
гетеротрофность;
наличие в составе клеточной стенки хитина, характерного для наружного скелета членистоногих;
отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов;
накопление гликогена как запасного вещества;
образование и выделение продукта метаболизма.