Проект кафе при физкультурно-оздоровительном комплексе

Общественное питание способствует решению многих социально-экономических проблем: своевременно предоставляет населению качественное питание, имеющего решающее значение для сохранения здоровья, роста производительности труда, повышению качества учебы; позволяет эффективно использовать свободное время, что в наше время является немало важным фактором
Планируется обеспечить питанием посетителей физкультурно-оздоровительного комплекса, путем открытия на его территории кафе
Организация общественного питания
Кафе при физкультурно-оздоровительном комплексе
Спроектировать кафе при физкультурно-оздоровительном комплексе
Обосновать необходимость строительства кафе
Определить режим работы
Рассчитать производственную программу предприятия
Актуальность
Гипотеза
Объект
Предмет
Цель
Задачи

Вывод
В результате написания первой главы были получены следующие результаты:
1.Была обоснована необходимость строительства кафе
2.Были определены источники продовольственного снабжения
3.Была доказана правильность выбора типа предприятия общественного питания