Развитие творческих возможностей учащихся через организацию исследовательской работы по химии.

Познание начинается с удивления. Удивление, вызванное новым, ведет к развитию любознательности с последующим формированием у учащихся устойчивого интереса к предмету.
При изучении химии способны вызвать интерес такие аспекты, как объяснение загадок природы, химический эксперимент, доступное и наглядное изложение химического материала, решение посильных экспериментальных задач. Эти аспекты легко реализуются в ходе исследовательской работы учащихся.

Формы проведения исследовательской работы могут быть групповая и индивидуальная.
Эта работа может проводиться на уроке (при проведении лабораторных и практических работ, изучении нового материала и т.д), при организации внеклассной работы, при выполнении домашнего задания.
Организация исследовательской работы включает в себя:
Исследование графиков, таблиц, схем, дополнительной информации;
Исследование химических и физических свойств различных веществ, материалов , химических процессов и явлений;

Индивидуальные исследовательские задания учащиеся получали не сразу. Сначала им необходимо проявить себя на уроках при выполнении лабораторных практикумов и уроков учебно – исследовательского характера: научиться аккуратности в обращении с химическими реактивами и посудой, умения фиксировать результаты эксперимента, формулировать выводы и оформлять отчеты, обобщать полученные результаты и докладывать о них классу.

На уроке по теме «Сравнение крахмала и целлюлозы» учащиеся проводили исследования данных веществ с опорой на жизненный опыт. Рассматривая образцы сравнивали их физические свойства (внешний вид, агрегатное состояние, растворимость в холодной и горячей воде), при изучении строения крахмала и целлюлозы рассматривали их в микроскоп. Отвечая на вопрос «Какое вещество образует волокно?», учащиеся скручивали крахмал и целлюлозу и делали свои предположения. Все результаты записывались в таблицу, правильность ответов проверялась по учебнику .
В конце урока учащиеся называли сходства и различия крахмала и целлюлозы.

На уроке по теме «Химические свойства альдегидов» учащиеся работали группами, проводили исследования по изучению химических свойств альдегидов. Пользуясь инструкциями, писали уравнения реакции на выданных цветных листах и отвечали на вопросы в карточках.

Группа 1
Проделывает опыт : окисление формальдегида аммиачным раствором оксида серебра
Группа 2
Проделывает опыт : окисление формальдегида гидроксидом меди (11)
Группа 3
Проделывают опыт : окисление формальдегида аммиачным раствором оксида серебра.
Группа 4
Проделывают опыт : окисление формальдегида гидроксидом меди (11)

Проводя исследовательскую работу с учащимися, важно научить их использовать не только знания по химии, но и опыт накопленный в области других дисциплин.

На уроке по теме «Белки» проводили исследование белка . Учащиеся отвечали на вопрос: «Почему белки стали предметом изучения не только биологии, химии и физики?». Химическими опытами подтверждали наличие азота и серы, образования осадка с солями тяжелых металлов, проводили качественные реакции на белок. Биологи рассказывали о функции белков в организме. Физики показали зависимость устройства, массы, надежности и др. параметров живого организма от структуры белка.

Исследовательская работа позволяет решить противоречие между стремлением уч-ся к творчеству и отсутствием знаний об основных этапах творческого процесса. Уч-ся должны идти от простого наблюдения к анализу фактов и событий .
Чтобы расширить знания уч-ся об особенностях свойств, применении и получении кислородсодержащих органических веществ, с целью развития творческих возможностей провела игру НИИ.

Класс делился на 5 лабораторий, которая работала над своей проблемой и должна представить отчет о своих исследованиях.
Информационная собирала нужные и полезные советы по уходу за одеждой с помощью уксусной кислоты, ацетона и мыла.
Лаборатория химии и промышленности получала ацетатный шелк и делала альбом «что можно сшить из ацетатного шелка»
Химическая лаборатория с помощью химических опытов определяли крахмал, глюкозу и глицерин с записью химических реакций
Лаборатория охраны окружающей среды изучала влияние кислородсодержащих органических веществ на организм человека и окружающую среду

Проблемно-исследовательская – получала крахмал дома и исследовала его свойства

Главное здесь в том, что все что использовалось на уроке, взято из жизни: крахмал, ацетатное волокно, мыло, вода, уксусная кислота, жиры, фенол и др.. Их исследование помогло учащимся познать свойства этих веществ и узнать как они влияют на окружающую среду.

Проведение исследовательских работ даю на дом (проследить за нагревание сахара при нагревании, определить его растворимость, получить крахмал и др.)
Предлагаю проверить задачи творческого характера:
Чтобы незаметно было, что молоко прокисло, в него добавляют соду. Как это можно выявить? (при подливании к такому молоку кислоты выделяется углекислый газ).
Молоко разбавляли водой, а чтобы прозрачность его не увеличивалась, добавляли крахмал. Как распознать фальсификацию? (добавить йод – появляется синее окрашивание).
В топленое масло для увеличения веса подмешивали известь. Как её обнаружить? (прилить воды, перемешать и растопить, произойдет расслоение. Водный раствор отделить с помощью делительной воронки и добавить к нему раствор фенолфталеина - образуется малиновое окрашивание, значит масло содержит известь) и другие задачи.

Помочь развить творчество учащихся через исследовательскую деятельность можно и в неурочное время.
С этого года начал работать кружок «Химия в быту».
По теме: «Скорая химическая помощь» учащиеся сначала искали в литературе способы удаления пятен, составляли презентацию, а после подтверждали это на практике.

Азбука химчистки.

Следующая тема: «Какой водой мы пользуемся».
Для исследования качества воды Учащиеся принесли воду с разных источников ( из под крана, колодца, пруда, магазина).
Сначала учащиеся исследовали воду органолептическими методами, для этого им была выдана таблица:

Далее мы будем определять качество воды химическими методами.
Учащимся будет предложена работа с дополнительными источниками информации для предложения методов по очистке воды.
Дальнейшие исследования планируется провести по исследованию предметов домашнего обихода, изготовление косметики своими руками, исследовать пищу, которую мы едим и др.