Слайд 2Общая формула сложных эфиров:
1) R – СНО 2) R – СООН
3)

R – СН2 – ОН
4) R – СО – О – R΄
Слайд 3Вещество состава C3H6O2 может быть отнесено к классу:
1) предельных двухатомных
спиртов

2) кетонов
3) сложных эфиров 4) простых эфиров
Слайд 4К сложным эфирам не относится: 1) метилацетат
2) этиловый эфир уксусной кислоты

3) этилформиат
4) метилэтиловый эфир
Слайд 5Вещество, формула которого
СН3–СН2–СН2–СОО–СН3 относится к:
1) кетонам
2) сложным эфирам
3)

карбоновым кислотам
4) простым эфирам
Слайд 6Установите соответствие.
Название вещества
1) метаналь
2) метанол
3) метилформиат
4) метан

Класс соединений
A) карбоновая кислота
Б) алкан
В) сложный эфир
Г) одноатомный спирт
Д) альдегид
Слайд 7Пропионовая кислота и метилацетат являются:
1) изомерами углеродного скелета
2) гомологами
3)

одним и тем же веществом
4) межклассовыми изомерами
Слайд 8Сколько изомеров, принадлежащих к классу карбоновых кислот, имеет метиловый эфир пропионовой кислоты?

1) два
2) четыре
3) шесть
4) один
Слайд 9Сложный эфир можно получить взаимодействием: 1) этанола и пропанола
2) метаналя и

этанола
3) метановой кислоты и
этанола 4) глицерина и натрия
Слайд 10Реакция между муравьиной кислотой и этанолом называется реакцией:
1) гидролиза 2) этерификации

3) омыления 4) поликонденсации
Слайд 11Продуктами реакции этерификации являются:
1) альдегид и вода
2) простой эфир и

вода
3) сложный эфир и вода
4) карбоновая кислота и спирт
Слайд 12В результате кислотного гидролиза сложного эфира образуются:
1) карбоновая кислота и спирт

2) карбоновая кислота и альдегид
3) соль карбоновой кислоты и спирт
4) простой эфир и спирт
Слайд 13При щелочном гидролизе сложного эфира образуются:
1) соль карбоновой кислоты и спирт

2) карбоновая кислота и спирт
3) соль карбоновой кислоты и алкоголят
4) карбоновая кислота и альдегид
Слайд 14 C гидроксидом калия
может реагировать:
1) этан 2) этиловый эфир уксусной

кислоты 3) этанол 4) диэтиловый эфир
Слайд 15Жиры – это сложные эфиры:
1) этанола и минеральных кислот
2) глицерина и минеральных

кислот
3) этанола и высших карбоновых кислот
4) глицерина и высших карбоновых кислот
Слайд 16Жидкие растительные жиры можно превратить в твердые жиры в результате:
1) дегидрирования

2) окисления
3) гидрирования
4) гидратации
Слайд 17Верны ли следующие суждения?
А. Одна из функций жира в организме – энергетическая.

Б. При щелочном гидролизе жиров образуются глицерин и мылá. 1) верно только А 2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны