Содержание
- 2. АКТУАЛЬНОСТЬ Российское производство шоколада охватывает 83% рынка страны. Самым распространенным по употреблению является молочный составляет 60%
- 3. ЦЕЛЬ Повышение информированности студентов через создание мультимедийной презентации «Влияние шоколада на организм человека». ЗАДАЧИ Анализ аналогичных
- 4. что такое шоколад? Шоколад— кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян
- 5. Где появился шоколад? Там, где росли какао-бобы. А это – побережье Мексики, Южная и Центральная Америка.
- 6. Но как он перекочевал к нам? Об этом рассказывают несколько легенд. По одной из них, впервые
- 7. Спрос и потребление шоколада в России Шоколад – это обще употребляемый продукт, среди потребителей которого есть
- 8. Популярные товарные группы шоколадных продуктов, % покупок
- 9. Горький шоколад Молочный шоколад Белый шоколад Виды плиточного шоколада
- 10. Популярность плиточного шоколада по употреблению, %
- 11. Результаты анкетирования
- 12. Состав МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА Состав молочного шоколада включает всего несколько ингредиентов: какао-масло тертое какао сухое молоко сахар
- 13. Флаваном Лецитин Эпикатехин Теобромин Вещества содержащиеся в шоколаде
- 14. Влияние на организм человека Шоколад является одним из продуктов о пользе и вреде которого спорят уже
- 15. Влияние шоколада на МОЗГ
- 16. Умственная деятельность улучшается благодаря усиленному кровоснабжению мозга. Флавоноиды защищают клетки мозга от свободных радикалов. Понижается вероятность
- 17. Влияние шоколада на СЕРДЦЕ
- 18. Положительное воздействие Магний и калий, в небольших количествах присутствующие в шоколаде, препятствуют возникновению нарушений ритма сердца.
- 19. Рост уровня общего и плохого холестерина и триглицеридов. Ухудшение эластичности стенок сосудов. Снижение степени функциональности тканей.
- 20. Влияние на ПИЩЕВАРИТЕЛЬНУЮ СИСТЕМУ
- 21. Положительное воздействие Источник триптофана, который принимает участие в белковом обмене веществ. Источник быстрых углеводов.
- 22. Разрушению структуры зубной эмали и появлению кариеса. Наличие сухого молока в составе может привести к аллергическим
- 23. Влияние на СОСТОЯНИЕ КОЖИ
- 24. Изменяется структура каллогена и эластина. Раннее старение кожи. Усугубление ранее существующих проблем с кожей. При чрезмерном
- 25. Влияние на НАСТРОЕНИЕ
- 26. Значительно улучшает настроение. Проявляет слабый антидепрессивный эффект Помогает справиться с тоской.
- 27. ВЫВОД Шоколад- это в первую очередь кондитерское изделие. Он может вызвать ряд болезней при чрезмерном употреблении,
- 29. Скачать презентацию