Извитость и истинная длина шерсти
Свойство шерсти образовывать извитки называется извитостью. Извитость шерсти служит косвенным показателем, характеризующим технические свойства шерсти, крепость конституции, породность овец. Шерсть разных видов отличается не только размерами извитков, то есть по силе извитости, но и их формой, а также выраженностью. В тонкой и полутонкой шерсти различают следующие основные формы извитков: нормальные, гладкие, растянутые, плоские, высокие, сжатые и петлистые. Нормальные — извитки, имеющие форму преимущественно полуокружности (высота извитка = половине его основания). Гладкие, растянутые и плоские — высота извитка меньше половины его основания. Плоские извитки сравнительно немного отклоняются по форме от полуокружностей, тогда как растянутые и особенно гладкие настолько сильно вытянуты вдоль волокна, что шерсть фактически почти теряет извитость. Сильная, или высокая, извитость — высота извитка больше половины его основания и извитки имеют несколько сжатый вид.