Теоретические основы товароведения
Товарные потери На различных этапах жизненного цикла товародвижения отмечаются разнообразные потери сырья, полуфабрикатов, электроэнергии, готовой продукции, товаров. Они измеряются в натуральном и денежном выражении. Товарные потери Потери товаров подразделяются на: 1). Товарные – потери, вызванные частичной или полной утратой количественных и качественных характеристик товара в натуральном выражении. 2). Материальные – потери, вызванные частичной или полной утратой стоимости характеристик в денежном выражении.