Ақуыз синтезі

1. Ақуыз
2. Ақуыздың қысқаша тарихы
3.Ақуыз құрамы, құрылысы
4.Ақуыз синтезі
5.Қорытынды
6. Пайдаланылған әдебиеттер
Жоспары:

Қорытынды:
Ақуыздар - құрамында көп мелшерде амин қышқылдары бар, күрдәлі жоғары молекулалы
органикалық қосылыстар.Ақуыз жоқ жерде тіршілік те жоқ. Ақуыздар организмде мынадай
функцияларды атқарады:
1. Ақуыздар клеткалар мен тканнен құрылған пластикалық материал. Бұл жағынан белоктардың
орнын майлар да, көмірсулар да баса алмайды.
2. Ақуыздар ферменттер мен гормондарды құруға қатысады.
3. Ақуыздардан неше түрлі ауру тудыратын және "антидене" сол ауруларға қарсы тұратын
вирустар пайда болады. Емдеуші сывороткаларды, вакциндер, қан алмастырушылар және басқа
препараттар /медицинада қолданылатын/ күрделі белок жүйесіне жатады. .
4. Ядро құрамындағы күрделі белоктар /нуклеопротеидтер көбею және өсуде үлкен роль атқарады.
5. Ақуыздар қышқыл-сілті тепе-теңдігін тұрақтауға қатысады.
6. Ақуыздар энергетикалық материал. Белоктардың ыдырауы кезінде организмге керекті 12 %
энергия алынады.