Презентации, доклады, проекты по биологии

Переваривание и всасывание белков. Продукты белкового обмена
Переваривание и всасывание белков. Продукты белкового обмена
Соляная кислота создает в полости желудка оптимальную для действия пепсина сильнокислую среду (рН 1-2). Соляная кислота также вызывает денатурацию пищевых белков, что способствует лучшему их расщеплению пепсином. Кроме этого соляная кислота обладает бактерицидным действие и обезвреживает микробы, поступающие с пищей в желудок. Дальнейшее переваривание белков протекает в тонкой кишке. Превращение проферментов в активную форму происходит в тонкой кишке. Вначале под действием фермента энтерокиназы, встроенного в мембрану клеток тонкой кишки, трипсиноген становится трипсином. Завершается переваривание белков в тонкой кишке под действием ферментов кишечного сока. Эти ферменты встроены в стенку микроворсинок и не выделяются в полость кишки. Поэтому расщепление ранее образовавшихся олигопептидов происходит на поверхности микроворсинок и называется пристеночным или мембранным пищеварением. Аминокислоты, возникающие на поверхности микроворсинок сразу же всасываются, и по системе воротной вены поступают в печень и далее в большой круг кровообращения. 7) Белковые фракции. Лабораторная диагностика. Значение. Одним из основных компонентов крови является белок, который состоит из фракций (альбумина и нескольких видов глобулинов), образующих определенную формулу количественного и структурного соотношения. При воспалительных процессах, а также при онкологических патологиях формула белковых фракций нарушается, что позволяет оценить физиологическое состояние организма и диагностировать ряд серьезных заболеваний. Глобулины: Альфа 1 (антитрипсин, липопротеины, транспортные белки), Альфа 2 (гаптоглобин, микроглобулин, церулоплазмин), Бета (трансферрин, гемопексин), Гамма (иммуноглобулины). Повышение Альфа 1 и Альфа 2 глобулиновых фракций связано с острыми и подострыми воспалительными процессами и некоторыми злокачественными опухолями, травмами. Повышение Бета – гиперпротеинемия. Повышение Гамма – хронические воспалительные процессы.
Продолжить чтение
Классификация нервной системы. Типы, по расположению, по функциям
Классификация нервной системы. Типы, по расположению, по функциям
Нервная система Нервная система (НС) – это совокупность специальных структур, объединяющих и координирующих деятельность всех органов и систем организма в постоянном взаимодействии с внешней средой. Функции нервной системы: Координирует и регулирует деятельность всех органов и систем, обеспечивая функционирование организма как единого целого. Осуществляет адаптацию организма к изменениям окружающей обстановки. Осуществляет психическую деятельность, возникающую на основе физиологических процессов ощущения, восприятий и мышления. Структурно нервную систему разделяют на: Центральную нервную систему (ЦНС) образуют головной мозг и спинной. Серое вещество ЦНС образовано скоплением тел нейронов – нервные центры, а белое — их отростками. 1. Центральную нервную систему(ЦНС) 2. Периферическую нервную систему Периферическая нервная система образована: нервами, которые отходят от головного и спинного мозга (12 пар черепно-мозговые нервы и 31 пара спинномозговые); нервными узлами — скоплениями нервных клеток вне спинного и головного мозга; нервными окончаниями.
Продолжить чтение
Чарльз Скотт Шеррингтон (27 ноября 1857, Лондон - 4 марта 1952, Истборн)
Чарльз Скотт Шеррингтон (27 ноября 1857, Лондон - 4 марта 1952, Истборн)
Шеррингтон первым вполне осознал и доказал тот факт, что "простой рефлекс" – это чисто абстрактное понятие, понятие удобное, но почти нереальное, так как в действительности НС функционирует как целое. "Рефлекс, отделенный от всего своего нервного окружения, едва ли мыслим вообще". Наша мысль отвлекает отдельную нервную дугу от сложно координированных между собой рефлексов, которые в конечном счете представляют собой во всякий момент единую систему – они могут быть координированными как одновременно, так и в своей последовательности. Координирующая и интегрирующая рефлексы сфера – это серое вещество мозга. Рефлекторная дуга включает в себя не только внутринейронное проведение, но и сложнейшее межнейронное в ЦНС, где есть и связь нервных клеток, и борьба между ними – и то и другое на их стыках через синапсы. Последние проводят нервное возбуждение, но есть на этих путях и механизм задержки или блокирования возбуждения – рефракторная фаза. Шеррингтон называет ее "осью, вокруг которой вращается весь координирующий механизм рефлекторной реакции". Частичные нервные пути соединяются на промежуточных, частью общих, те в свою очередь на общем конечном пути – на двигательном мышечном нерве, который есть совокупность общих конечных путей. Реакции могут быть взаимно подкрепляющими друг друга или находиться в тормозных отношениях (антагонистическими), а рефлекс или группа рефлексов, которой удается затормозить противоположные, может быть названа антагонистичной им в данный момент. Иными словами, рефлекторные дуги могут иметь разные начала в нервной системе, но сходиться в том или ином общем конечном пути, т.е. происходит суммация возбуждений. Между разными возбуждениями происходит как бы борьба за тот эффекторный орган, на котором они сойдутся. Рефракторное состояние в нервном пути может быть приравнено торможению: оно блокирует движение в центральной нервной системе в одних направлениях, оставляя открытыми другие.
Продолжить чтение
Плейотропия.. Взаимодействие генов
Плейотропия.. Взаимодействие генов
Плейотропия. Плейотропия – явление одновременного влияния одного гена на несколько признаков. Существование этого явления не противоречит классической концепции «один ген – один белок – один признак», т.к. в результате считывания информации с гена образуется некий белок, который может участвовать в различных процессах, происходящих в организме, оказывая таким образом множественное действие. Например, у овса окраска чешуи и длина ости контролируется одним геном. У человека ген, определяющий рыжую окраску волос, одновременно обуславливает более светлую окраску кожи и появление веснушек. Примеры Человек Ген, обуславливающий рыжие волосы, обуславливает более светлую окраску кожи и появление веснушек. Фенилкетонурия (ФКУ), болезнь, вызывающая задержку умственного развития, выпадение волос ипигментацию кожи, может быть вызвана мутацией в гене, кодирующем фермент фенилаланин-4-гидроксилаза, который в норме катализирует превращение аминокислоты фенилаланина в тирозин. Рецессивная мутация в гене, кодирующем синтез глобиновой части в гемоглобине (замена однойаминокислоты), вызывающая серповидную форму эритроцитов, изменения в сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной и выделительной системах. Арахнодактилия, вызываемая доминантной мутацией, проявляется одновременно в изменениях пальцев рук иног, вывихах хрусталика глаза и врождённых пороках сердца. Галактоземия, вызываемая рецессивной мутацией гена, кодирующего фермент галактозо-1-фосфатуридилтрансфераза, приводит к слабоумию, циррозу печени и слепоте.
Продолжить чтение