Свойства жидкости

Цели и задачи
Цель:
выяснить особенности и некоторые свойства жидкостей, а так же возможности их создания в домашних условиях.
Задачи:
1.изучить литературу и информацию об агрегатных состояниях жидкости;
2. найти рецепты изготовления неньютоновской и магнитной жидкостей и изготовить их самому;
3. провести эксперименты.

Объект исследования: жидкость.
Гипотеза:
1. предположим, что куриное яйцо, находясь в жидкости не разобьётся при ударе о землю;
2. предположим, что жидкость может обладать магнитными свойствами.

Жидкость - агрегатное состояние вещества, промежуточное между твёрдым и газообразным состояниями.
Жидкость - физическое тело, обладающее свойством текучести, т.е. способностью изменять форму под воздействием малых сил.
Физические свойства жидкости характеризуются:
1. плотностью;
2. удельным весом;
3. удельным объемом;
4. сжимаемостью;
5. вязкостью.

Жидкое состояние
ВОДА - жидкое состояние химического соединения молекулярной формулы н2о.
вода покрывает 75% поверхности земли;
тело человека состоит из воды примерно на 70%;
яйцо – на 74%;
арбуз - на 92%;
в спелых томатах – 95%.

газообразное состояние
ГАЗ – одно из агрегатных состояний вещества, в котором составляющие его частицы (атомы, молекулы) находятся на значительных расстояниях друг от друга и находятся в свободном движении.

Твердое состояние
ТВЕРДОЕ ТЕЛО - агрегатное состояние вещества.
Твердые тела сохраняют свою форму и сопротивляются силам, стремящимся изменить ее.
В твердых телах взаимодействие между молекулами достаточно велико и они занимают в веществе фиксированные положения.

Эксперимент №1
Неньютоновская жидкость
называют жидкость , у которой вязкость зависит от скорости движущегося в ней тела
фото 1
Понадобится:
1. вода
2. крахмал
3. ёмкость для замешивания
4. чайная ложка
фото 2
фото 3

фото 4
фото 5

фото 6
фото 7
фото 8

фото 9
фото 10
фото 11

Эксперимент №2
Магнитная жидкость
фото 13
фото 12
фото 14
Понадобится:
1. подсолнечное масло
2. вода
3. металлическая стружка
4. магнит
5. ёмкость для смешивания
6. краситель/гуашь
7. баночка для эксперимента
8. ложечка

фото 15
фото 16
фото 17

Заключение
1. куриное яйцо, находясь
в жидкости НЕ разбилось
при ударе о землю
(гипотеза подтвердилась);
2. жидкость может обладать магнитными свойствами (гипотеза подтвердилась).