Алкоголь и мозг

Алкоголь и мозг

О чем пойдет речь сегодня на уроке?

Урок химии в 9 классе
Спирты

Целепологание
С чем связано такое поведение людей?
Какую проблему вы увидели в данной теме?
Что вы знаете о спиртах?

Проблемы
Свойства спиртов
Влияние спиртов на организм(алкоголизм)
Значение спиртов

Работа со словарями
Работа в группах.
Задание: найдите в словаре определение термина спирт.

Открытие новых знаний
Спирты (алкоголи) – органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп - OH у насыщенных атомов углерода.
Химический энциклопедический словарь. [текст] – М.:
Советская энциклопедия.-1983.-т 4 – 1182 с.
Спирты – это органические вещества, производные углеводородов, которые содержат в молекулах гидроксильные группы ОН, присоединенные к атомам углерода.
Энциклопедический словарь юного химика/ Сост.
В.А. Крицман, В.В. Станцо.- 2-е изд., испр.-М.:
Педагогика, 1990. – 320 с.: ил.

Классификация спиртов
1) СН3 -СН2 -СН2 -ОН 2) СН2 – СН2
| |
ОН ОН
3) СН2 – СН - СН2
| | | 4) СН3 - ОН
ОН ОН ОН

Классификация спиртов

Номенклатура спиртов
СН3 –СН-СН2-ОН СН2 – СН2 СН2 – СН - СН2 | | | | | |
СН3 ОН ОН ОН ОН ОН
2-метилпропанол-1 этандиол-1,2 пропантриол-1,2,3
этиленгликоль глицерин
СН3-СН2-СН2-СН2-ОН СН3-СН2-СН-СН3
l
? ? ОН

Физические свойства
Исследование свойств спиртов (инструкция).
У вас есть возможность сравнить и дополнить материалом учебника из §35.

Химические свойства
Горение спиртов (эксперимент).
С2Н5ОН + 3О2 2СО2+ 3Н2О

Вывод
Химические свойства спиртов определяются наличием функциональной группы - ОН.

Рефлексия:
Вино губит …
Если в трезвом состоянии снайпер 10 патронами выбивает 96 очков из 100 возможных, то после принятия рюмки водки – 26.
Производительность труда наборщиков, секретарей – референтов снижается на 25%, а число ошибок увеличивается на 30%.

«Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благосостояние семей и, что ужаснее всего, губит души людей и их потомство».
Л.Н. Толстой

Степень сложности заданий
*****
*
Закрепление

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Дидактическая игра

1.
Что такое спирты?

3.
Какие химические свойства спиртов
вы знаете?

4.
Какие спирты растворимы?

5.
Как можно охарактеризовать физические свойства спиртов?

6.
Какие из спиртов ядовиты?

7.
Какие свойства метилового и этилового спирта находят применение?

Где применяют спирты?
8

9.
Как называют функциональную группу спиртов – OH?

10.
Как образуют названия одноатомных спиртов?

Какое агрегатное состояние не характерно для спиртов при обычных условиях?
2

11.
Что такое гигроскопичность?

Какова общая формула предельных одноатомных спиртов?
12

Рефлексия
Разрешили ли вы проблему, поставленную в начале урока?
Как вы можете использовать полученные знания?
Изменилось ли ваше отношение к проблеме поднятой в фильме?